Lagi mencari inspirasi resep putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal putu ayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari putu ayu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan putu ayu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Lihat juga resep Putu Ayu Pelangi enak lainnya. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal?
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan putu ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Putu Ayu memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Putu Ayu:
- Gunakan Bahan 1
- Sediakan 1 buah kelapa parut
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Bahan 2
- Gunakan 200 ml santan kekentalan sedang
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Gunakan Pewarna hijau
- Ambil Bahan 3
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 130 gr gula pasir
- Gunakan 250 gr terigu protein sedang
- Siapkan 1 sdt SP
- Sediakan 1 sachet vanili
- Ambil Sedikit garam
Cara Membuat Kue Putu Ayu Original. Kue putu ayu biasanya berbentuk bunga dan memiliki warna cerah seperti merah muda, hijau dengan sedikit hiasan berwarna putih. Berikut ini berbagai resep putu ayu yang bisa kamu buat di rumah. Cetakan putu ayu di oles dengan minyak.
Langkah-langkah menyiapkan Putu Ayu:
- Rebus santan dan daun pandan yang telah dipotong-potong hingga matang. Dinginkan. Setelah dingin, masukkan pewarna hijau secukupnya
- Campurkan semua bahan 1, aduk rata. Kukus sebentar. Biarkan dingin. Kemudian masukkan ke dalam cetakan yang telah diolesi minyak. Masukkan dengan ditekan agar kelapa tidak buyar setelah matang yaa
- Mixer gula, telur, SP, vanili, dan garam hingga BERWARNA PUTIH, MENGEMBANG, DAN KAKU supaya kue lembut. Setelah dimixer, masukkan terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan metode aduk balik. Kemudian masukkan Bahan 2 sedikit demi sedikit dengan tetap menggunakan metode aduk balik hingga semua bahan tercampur rata
- Masukkan adonan ke dalam cetakan berisi kelapa yang telah kita siapkan. Jangan terlalu penuh ya, karena akan mengembang. Kukus selama 10 menit dalam kukusan yang telah panas.
- Keluarkan dari cetakan setelah dingin, dan siap dinikmati. Enak juga dimakan selagi hangat loh…
Tuang adonan diatas kelapa sampai penuh. Putu Ayu is one of the popular street food and snacks in Indonesia. It is so much easier to make I happened to have purple yam (ube) at home and so that's what I used to make this putu ayu. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Letak keistimewaan kue putu ayu terletak pada isinya yang berupa gula jawa pada tengahnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan putu ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
