Lagi mencari ide resep roti tawar (eggless) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti tawar (eggless) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sebelumnya sudah pernah ada videonya Roti tawar Pandan di channel lama. Tp entah saya ga ada waktu untuk memindahkan. Ingin membuat sajian roti tawar sendiri di rumah?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti tawar (eggless), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan roti tawar (eggless) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah roti tawar (eggless) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan ROTI TAWAR (EGGLESS) memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan ROTI TAWAR (EGGLESS):
- Ambil 250 gr terigu pro tinggi
- Gunakan 20 gr susu bubuk
- Gunakan 20-30 gr gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan 130-140 ml susu atau air dingin
- Ambil 30 gr mentega atau margarin
- Ambil 1/4 sdt garam
Karena memiliki kandungan karbohidrat yang tinggi roti tawar ini bisa menganjal perut hingga kenyang saat siang hari. Untuk penyajiannya, roti tawar bagelen ini berbeda dengan jenis roti yang lain. Pada kesempatan ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep roti tawar bagelen yang enak. Resep 'roti tawar lembut' paling teruji.
Cara membuat ROTI TAWAR (EGGLESS):
- Campur bahan kering dan aduk rata kemudian tuang air perlahan dan aduk hingga dirasa sudah kalis (airnya dituang sesuai kebutuhan saja). Setelah kalis maka masukan mentega dan garam. Disini saya menggunakan handmixer kurleb 13 menit sudah kalis elastis.
- Adonan saya istirahatkan 40 menit kemudian saya bagi menjadi 4 bagian sama rata. Bulatkan dan susun di loyang loaf yg sudah dioles mentega. Diamkan hingga mengembang kembali.
- Oven disuhu 170-190 dercel selama 25 menit (ovennya sudah dipanaskan sebelumnya ya moms). Jgn lupa oles susu cair atau bisa susu cair campur kuning telur juga.
- Setelah matang atau warnanya golden brown maka roti siap dikeluarkan dr oven dan dinginkan di cooling rak. Dan bisa dipotong setelah dingin.
- Roti akan lembut dan lentur walaupun tanpa telur atau pelembut 😎
Roti tawar lembut. tepung terigu protein tinggi, susu bubuk, gula pasir, telur, susu full cream dingin (atau air dingin), ragi instan, air hangat, bread. Harga Roti Tawar - Roti tawar adalah salah satu varian roti yang cukup banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain itu roti tawar juga dapat diolah menjadi macam macam kudapan. Roti tawar putih, roti gandum utuh, hingga roti "tawar" yang sudah ada rasanya, mana yang sebenarnya paling sehat dan Antara Roti Tawar Putih dan Roti Gandum, Mana yang Paling Sehat? Roti tawar adalah salah satu bahan makanan sumber karbohidrat yang sudah biasa disantap masyarakat Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan roti tawar (eggless) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
