Anda sedang mencari inspirasi resep capcay sayur kuah tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur kuah tahu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat Sayur Capcay Tahu Kuah Enak I Praktis tanpa bawang, telur , Daging. Bahan: Tahu Jahe lombok merah besar bunga kol sawi hijau wortel minyak. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur kuah tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay sayur kuah tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay sayur kuah tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay sayur kuah tahu menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Capcay sayur kuah tahu:
- Sediakan 2 buah wortel
- Gunakan 100 gr sawi hijau
- Gunakan 100 gr kembang kol
- Gunakan 3 buah jagung muda
- Siapkan 1 buah tahu putih besar
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Sediakan Minya untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Nah demikian resep memasak Capcay kuah kental sedap dan enak. Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay sayur kuah tahu:
- Potong semua sayur dan tahu sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan.
- Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan cabai rawit
- Masukkan sayuran ke dalam bumbu. Pertama masukkan wortel, bunga kol, jagung muda hingga sayur dan air menjadi setengah matang.
- Masukkan tahu dan sawi hijau. Aduk rata lalu masak hingga semua sayur matang.
- Sebelum sayur capcay ini diangkat dan disajikan, tambahkan garam, gula, merica, kaldu ayam bubuk.
- Aduk rata semua sayur dan masak hingga mendidih.
- Angkat capcay yang telah matang. Sajikan.
Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng. Selebihnya, bumbu capcay sayur sangatlah mudah untuk dipersiapkan. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi. Untuk capcay kuah bening terdengar biasa, kalau berkuah merah, kamu juga suka gak? Uniknya, ada capcay dengan kuah bening dan merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay sayur kuah tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
