Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko khas cirebon jeh! yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas cirebon jeh! yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi Lengko adalah salah satu makanannya tradisional yang berasal dari daerah CIREBON yang didalamnya terdapat tahu, tempe, daun kucai, timun, tauge, dan. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas cirebon jeh!, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi lengko khas cirebon jeh! enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lengko khas cirebon jeh! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh! memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh!:
- Sediakan Bumbu Kacang
- Sediakan 70 gr Kacang tanah
- Siapkan 3 buah cabe merah kriting
- Ambil 7-20 buah cabe rawit (tergantung mau pedas atau enggak)
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan Sedikit kencur (2cm)
- Sediakan Air asam jawa (20ml)
- Siapkan Isian
- Ambil Tempe
- Siapkan Tahu putih
- Gunakan Daun kucai (wajib. Karena ini yg bikin sedep)
- Siapkan Timun
- Sediakan Toge
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Gula merah
- Siapkan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Sambal
- Siapkan Peyek / kerupuk
- Siapkan Telor dadar
Nasi lengko khas Kota Cirebon (qubicle). Tak hanya perpaduan nasi, sayuran, dan lauk-pauknya yang sudah enak, nasi lengko masih Di tempat asalnya, nasi lengko kerap disebut sebagai sega lengko. Makanan ini adalah perpaduan dari nasi yang menjadi bahan utamanya dengan berbagai. COM - Nasi lengko merupakan penganan khas Cirebon yang terdiri dari putih yang ditanak menggunakan panci sehingga berkesan sangat tradisional.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh!:
- Buat sambal kacang terlebih dahulu. 1) goreng kacang tanah hingga matang (berubah warna kecoklatan) angkat & tiriskan. 2) goreng cabe & bawang sampai layu kemudian angkat dan tiriskan. 3) haluskan (blender) kacang & bumbu yg sudah digoreng tadi termasuk kencur dan air asam jawa.
- Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk lalu masak sampai air agak menyusut, angkat dan taruh dalam mangkuk.
- Siapkan isian lengkonya. 1) goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu, angkat & tiriskan. 2) cuci bersih toge lalu rebus sebentar, angkat dan tiriskan. 3) cuci bersih daun kucai lalu iris2 dan sisihkan dalam wadah.
- Penyajian. 1) siapkan 1 porsi nasi hangat. 2) beri isian toge, tahu, tempe dan irisan timun (cacah). 3) siram dengan bumbu kacang, lalu beri tambahan kecap manis (sesuai selera). 4) taburkan irisan daun kucai dan bawang goreng. Sajikan dengan pelengkapnya🥰
Umumnya, nasi lengko juga dicampurkan dengan bahan kuah kacang yang bertekstur kental. Wisatakulinercirebon.com, CIREBON- Singgah di Kota Cirebon saat Ramadhan tiba adalah sesuatu yang sangat menyenangkan karena kita bisa mencicipi kuliner khas kota cirebon ini, yakni Nasi (Sega) Jamblang. Salah satu tempat yang cocok untuk berbuka. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko khas cirebon jeh! yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
