Japanese Milk Bread
Japanese Milk Bread

Lagi mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. As the name suggests, this bread originates from Japan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Japanese Milk Bread menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Japanese Milk Bread:
  1. Ambil 250 gr tepung terigu protein tinggi (me: tpg cakra kembar)
  2. Sediakan 40 gr gula pasir
  3. Gunakan 3 gr ragi instant
  4. Ambil 160-170 ml susu cair dingin
  5. Ambil 35 gr mentega
  6. Ambil Sedikit garam (saya: 1/4 sdt)
  7. Ambil Secukupnya pewarna makanan (saya: merah & biru)
  8. Sediakan Bahan Isian:
  9. Sediakan Secukupnya coklat meisi
  10. Gunakan Secukupnya keju parut
  11. Siapkan Taburan:
  12. Sediakan 2 sdm tepung terigu

Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked How to convert the ordinary bread formula to Japanese milk bread. This Japanese milk bread is the softest, lightest and fluffiest bread ever. When panko, Japanese bread crumbs, first appeared here, American cooks leaped to embrace their spiky crunch.

Cara menyiapkan Japanese Milk Bread:
  1. Siapkan bahan2nya. Campur di wadah/baskom: terigu, gula & ragi, campur rata.
  2. Tuangi susu cair sedikit2 sambil diuleni (hentikan pemberian susu jika dirasa sdh pas). Uleni sampai setengah kalis.
  3. Masukkan mentega & garam lalu uleni sampai kalis elastis. Bagi 2 adonannya, lalu beri pewarna merah & biru. Diamkan adonan selama 15 menit, tutup dgn kain lap.
  4. Kempeskan adonan, lalu msg2 adonan warna bagi mjd 6 bagian @50gr & beri isian. Tata di loyang yg sdh dioles tipis mentega & baking paper. Tutup adonan dgn kain lap & diamkan selama kurleb 45 - 60 menit jam sampai mengembang 2x lipat.
  5. Panaskan oven sebelmnya. Sesaat seblm dipanggang, taburi roti dgn terigu. Lalu panggang roti di oven selama kurleb 35 - 45 menit sampai matang dgn api sedang cenderung kecil (tergantung oven msg2 ya).
  6. Setelah matang, keluarkan dr oven, roti siap dinikmati hangat2. Cocok bngt utk temen ngopi/ngeteh krn seratnya lembut bngt.
  7. Roti ini misalkan polosan gak pake isi udah enak krn lembut bngt. Apalagi pake isian spt coklat meisis ini….hhmmm gak tahan utk gak nyobek lagi dan lagiii

Surprisingly, milk bread with an incomparable crumb and buttery taste is a snap to make at home, using supermarket ingredients. This recipe is our take on Japan's Hokkaido milk bread, a loaf so light it's often described as feathery. The technique to make it involves pre-cooking some of the flour and milk into a soft paste called tangzhong. Soft as clouds, white as snow, Japanese milk bread is the tender everyday loaf we want to bake right now. The precision required is an excellent excuse to buy a scale, but if you still want to measure out by volume, make sure to spoon the flour into the measuring cups and level off all ingredients—accuracy.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Japanese Milk Bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!