Ikan Goreng Asam Manis Dijamin No Ribet
Ikan Goreng Asam Manis Dijamin No Ribet

Sedang mencari ide resep ikan goreng asam manis dijamin no ribet yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan goreng asam manis dijamin no ribet yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan goreng asam manis dijamin no ribet, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan goreng asam manis dijamin no ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan goreng asam manis dijamin no ribet sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Goreng Asam Manis Dijamin No Ribet menggunakan 17 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Goreng Asam Manis Dijamin No Ribet:
  1. Siapkan 1 ekor ikan (saya pakai kakap utuh sekitar 300g, tidak dipotong)
  2. Sediakan 1 buah wortel uk. kecil/sedang, potong korek (saya pakai parut)
  3. Gunakan 3 butir bawang putih
  4. Ambil 2 butir bawang merah
  5. Siapkan 1/2 buah bawang bombay, iris memanjang
  6. Sediakan Secukupnya lada (saya pakai lada utuh dan dihaluskan)
  7. Gunakan Sepotong jahe (seukuran ruas jari)
  8. Gunakan Secukupnya saus tomat
  9. Siapkan Secukupnya saus sambal (bisa diskip jika tidak ingin pedas)
  10. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  11. Sediakan 1/2 buah nenas (opsional, jika ada. Saya tidak pakai)
  12. Sediakan 1/2 sdt garam (atau secukupnya)
  13. Gunakan 1 sdt penyedap (saya pakai Masako rasa ayam)
  14. Siapkan 1 sdt gula pasir
  15. Ambil 50 cc air
  16. Sediakan 1 sdm margarin (untuk menumis saus)
  17. Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menggoreng ikan)
Langkah-langkah membuat Ikan Goreng Asam Manis Dijamin No Ribet:
  1. Bersihkan ikan, rendam dengan garam dan perasan jeruk lemon/nipis Sekitar 10-15 menit. Goreng, Teksturnya jangan garing/kering
  2. Haluskan: lada, jahe, bawang putih, bawang merah
  3. Panaskan margarin, masukkan bumbu halus dan daun jeruk tumis hingga harum.
  4. Masukkan bawang bombay, tumis hingga layu.
  5. Masukkan wortel, tuang air. Biarkan mendidih sekitar 2 menit. Jangan terlalu matang agar teksturnya tidak lembek.
  6. Masukkan saus tomat (dan saus sambal jika pakai)
  7. Tambahkan garam, penyedap, gula pasir.
  8. Tes rasa, angkat dan biarkan uap panas hilang sebentar.
  9. Atur ikan goreng dalam wadah dan siramkan saus asam manis di atasnya.
  10. Tips: saat memasukkan garam, gula, dan penyedap sebaiknya sedikit demi sedikit sambil tes rasa krn saus tomat/sambal sdh memiliki rasa manis dan sedikit gurih. Menumis saus sebaiknya menggunakan api sedang hingga kecil agar tidak mudah kering/hangus

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng asam manis dijamin no ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!