Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko indramayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko indramayu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi lengko merupakan masakan khas indramayu jawa barat, ada juga nasi kuning namun kali ini kami akan menyajikan bagaimana cara masak nasi lengko. Sebutan umum nasi lengko adalah sega lengko. Seperti halnya gado-gado, Nasi lengko ini biasanya nasi yang ditaburi dengan toge yang direbus air panas, irisan tempe dan tahu, irisan timun, seledri.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko indramayu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi lengko indramayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lengko indramayu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Nasi Lengko Indramayu menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi Lengko Indramayu:
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Kecap manis
- Ambil Tempe goreng
- Sediakan Tahu goreng
- Gunakan Timun cacah
- Ambil Kerupuk udang
- Siapkan Tauge
- Gunakan Cuka dapur
- Sediakan Bumbu halus Untuk sambal
- Siapkan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Tomat
- Gunakan Cabe merah
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Kacang Tanah
Sega Lengko ( Nasi lengko in Indonesian , Lengko rice in English ) is a typical cirebonese dish in Cirebon , Indramayu , Brebes , Tegal and surrounding areas. Lengko atau orang menyebutnya dengan nasi lengko ialah makanan yang menggunakan bahan dasar nasi, yang ditambah dengan sayuran lainnya. Di Indramayu sendiri makanan tersebut dijadikan. Nasi lengko adalah makanan yang menggunakan bahan dasar nasi, yang ditambah dengan sayuran lainnya.
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko Indramayu:
- Rebus tomat, cabe dan bawang-bawangan. Sisihkan
- Sangrai kacang tanah dan kemiri.
- Campur rebusan dan sangraian. Haluskan lalu tumis dengan minyak goreng bumbui dengan garam dan gula. Sisihkan
- Masukkan tauge ke air rebusan. Sisikan
- Plating. Siapkan nasi, letakkan potongan tempe, tahu, mentimun dan tauge diatasnya. Ambil sedikit sambal bumbu halus, kecapi dan taburi dengan bawang goreng. Lalu tuangkan kecap manis, cipratin cuka dikit. Tambahkan kerupuk udang dan siap dihidangkan.
Di Indramayu sendiri kuliner tersebut dijadikan sebagai menu sarapan. Nasi lengko juga merupakan makanan khas Indramayu yang sangat terkenal di penjuru nusantara. Biasanya menu makanan ini disajikan untuk sarapan yang berupa nasi putih dan ditambah dengan. Kawan-kawan ada yang pernah bikin menu nasi lengko ala sendiri, kaya aku ini bikin nasi lengko gado-gado 😁. Nasi lengko sebagai makanan khas dari Indramayu adalah makanan yang sangat menyehatkan, apalagi anda yang mempunyai penyakit kolesterol.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko indramayu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
