Sedang mencari inspirasi resep nasi lengko khas indramayu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko khas indramayu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Nasi lengko merupakan masakan khas indramayu jawa barat, ada juga nasi kuning namun kali ini kami akan menyajikan bagaimana cara masak nasi lengko. Nasi Lengko makanan khas Indramayu Komposisi: nasi + Irisan tahu putih/kuning matang + tauge + Irisan tempe kering + bumbu/sambal kacang ditambah kerupuk di. Resep nasi Lengko khas cirebon/indramayu Nasi lengko adalah makanan khas dari kota indramayu dan sekitar cirebon jawa barat Dan berikut ini adalah bahan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko khas indramayu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi lengko khas indramayu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah nasi lengko khas indramayu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi lengko khas indramayu memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi lengko khas indramayu:
- Siapkan secukupnya Nasi
- Gunakan tempe goreng
- Sediakan tahu goreng
- Sediakan timun
- Ambil touge
- Ambil sambal kacang
- Ambil cabe kriting
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan gula merah
- Siapkan kacang tanah
- Ambil kecap manis
- Gunakan garam
Bahan utama yang digunakan untuk Lengko atau orang menyebutnya dengan nasi lengko adalah makanan yang menggunakan bahan dasar nasi, yang ditambah dengan sayuran lainnya. Bagi Sahabat pecinta kuliner nabati, nasi lengko khas Indramayu ini wajib buat dicoba. Pasalnya, menu ini ditambah dengan sajian pelengkap seperti aneka sayuran. Namun bukan hanya aneka sayuran saja, satu porsi nasi lengko ini biasanya diisi dengan tahu serta tempe goreng, kemudian.
Cara menyiapkan Nasi lengko khas indramayu:
- Potong-potong tahu tempe dan goreng hingga matang, rendam touge dengan air panas.
- Goreng tahu tempe, tempe dibejek2,lalu setelah matang tata diatas nasi anget, touge cacahan timun tahu dan tempe
- Kemudian beri bawang goreng, dan telur dadar, kerupuk dan kecap manis
- Uleg kacang tanah cabe bawang putih bawang merah gula merah dan garam, cairkan bumbu kacang dengan memberi air lalu siram diatas nasi
- Nasi lengko siap disajikan
Nasi lengko sebagai makanan khas dari Indramayu adalah makanan yang sangat menyehatkan, apalagi anda yang mempunyai penyakit kolesterol. Nasi lengkong disajikan dengan tidak menggunakan bahan makanan dari hewan sedikitpun, sehingga sangat menyehatkan. A photo of Nasi Lengko Khas Pantura (Pantura Typical Food) by @mukroni. Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh karena itu diberi judul khas Pantura yaitu pantai Utara Jawa yang dimaksud daerah yang saya sebutkan di. Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi lengko khas indramayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
