Sedang mencari inspirasi resep kue putu ayu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue putu ayu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue putu ayu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue putu ayu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kue tradisional putu ayu memiliki rasa yang lezat dan bertekstur lembut, sehingga tak heran jika hingga kini masih sangat popular di kalangan masyarakat. Cocok buat arisan dan acara-acara spesial lainnya. Resep kue tradisional Putu Ayu dipersembahkan oleh Ienas Tsuroiya, seorang ibu rumah tangga yang awalnya tanpa keahlian memasak dan akhirnya menguasai.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kue putu ayu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Putu Ayu menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kue Putu Ayu:
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 200 gram Tepung terigu
- Gunakan 150 gram gula pasir (ga terlalu suka manis)
- Gunakan 150 gram Kelapa muda (parut)
- Sediakan 1/2 sdt SP
- Sediakan Perasa pandan
- Gunakan Garam (untuk kelapa + adonan)
- Gunakan Santan kara 65ml + 135ml (rendaman air pandan)
Kue putu ayu sebenarnya merupakan hasil kreasi para ibu ibu masa kini, sebab sebelumnya kita Selain sebagai jajanan pasar kue putu ayu ini biasanya digunakan sebagai pelengkap makanan kecil. Resep putu ayu - Putu ayu menjadi salah satu kue yang memiliki cita rasa lezat bahkan bisa dinikmati di manapun dan kapanpun, bahkan kue putu ayu sendiri bisa menjadi makanan yang mengganjal. Salah satu jenis kue basah yang satu ini tentunya Anda kenal? Putu ayu merupakan jenis kue (kukus) yang berwarna hijau yang diatasnya terdapat taburan parutan kelapa.
Langkah-langkah membuat Kue Putu Ayu:
- Siap kan semua bahan yang diperlukan
- Kukus kelapa muda dengan ditambah sedikit garam kurleb 10-15 menit
- Siap kan cetakan yg sudah diberi minyak lalu masukan Kukusan kelapa secukupnya aja bisa Pake sendok/tangan
- Siapkan telor + gula + SP mixer dengan tahap Dr rendah langsng ke tinggi sampe adonan menjadi putih pucet dan gula menjadi halus
- Setelah mengembang matikan mixer masukan tepung + garam menggunakan spatula aduk perlahan (tepung lebih baik diayak dahulu agar tidak menggumpal) masukan air pandan + santan (lbh baik di campur) dan perasa pandan sampai adonan seperti mencair aduk trus tp perlahan
- Panaskan terlebih dahulu kukusan nya, Masukan adonan ke cetakan yg sudah ada kelapa nya jangan terlalu penuh atau sedikit jg kukus kurleb 10-15 menit
- Putu Ayu siap dihidangkan
Kue putu mangkok, kueh tutu, kue putu ayu, or putu piring is a round-shaped, traditional steamed rice flour kue or sweet snack filled with palm sugar, and commonly found in Indonesia, Singapore. Resep Kue Putu Ayu Kukus Putu Mayang. Kue putu ayu ini sangat populer di tengah-tenagh masyarakat, oleh sebab itu kue yang satu ini sangat mudah didapatkan, dimana anda bisa membelinya di pasar atau toko kue terdekat. Kue putu (dari bahasa Jawa, puthu [ IPA: /puʈu/]) adalah jenis makan tradisional nusantara yang berupa kue dengan isian gula jawa, dibalut dengan parutan kelapa, dan tepung beras butiran kasar. Kue ini di kukus dengan diletakkan di dalam tabung bambu yang sedikit dipadatkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Putu Ayu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
