Lagi mencari ide resep "sayur asem kangkung" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal "sayur asem kangkung" yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "sayur asem kangkung", mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan "sayur asem kangkung" enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan "sayur asem kangkung" sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "Sayur Asem Kangkung" menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan "Sayur Asem Kangkung":
- Gunakan 1 ikat kangkung, bersihkan, potong-potong
- Ambil 1 buah jagung manis, buang bonggolnya
- Siapkan 10 belimbing sayur
- Gunakan 1 s m gula putih
- Gunakan 2 buah tomat kecil
- Ambil 1/4 royco rasa sapi
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 700 ml air untuk kuah
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 buah lombok merah besar, buang bijinya
- Siapkan 1/2 s t terasi (sudah digoreng/dibakar)
- Sediakan 1 s t garam
- Sediakan 1 buah kaldu blok rasa sapi
Langkah-langkah menyiapkan "Sayur Asem Kangkung":
- Siapkan bahan dan bumbu.
- Potong-potong tomat, belimbing, dan kangkung. Haluskan bumbu dsn serut jagung manisnya.
- Didihkan 700 ml air bersih, masukkan bumbu halus, daun salam, lengkuas dan jagung. Aduk rata, tunggu sampai jagung hampir empuk, masukkan kangkung, tambah royco. Tambahkan tomat dan belimbing, aduk rata. Jika sudah mendidih, angkat.
- Sajikan dalam mangkuk sayur, bersama lauk-pauk….hmmm.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan "sayur asem kangkung" yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
