Sedang mencari ide resep acar kuning timun&wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal acar kuning timun&wortel yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep acar ini adalah acar timun wortel kuning matang karena proses sebelum mentimun, wortel dan bahan lainnya harus direbus terlebih dahulu sampai setengah masak, barulah bisa dibuat acar. Lihat juga resep Acar Kuning Wortel+Mentimun enak lainnya. Timun memang paling segar dibuat acar dipadu dengan wortel, cabai rawit, bawang dan bumbu kuning. #dapursijune #resep_sijune.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari acar kuning timun&wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan acar kuning timun&wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan acar kuning timun&wortel sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Acar kuning timun&wortel memakai 14 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Acar kuning timun&wortel:
- Siapkan 4 buah wortel baby (pot.korek api namun agak tebal)
- Gunakan 5 buah timun buang bijinya (pot.korek api tebal)
- Siapkan 20 cabe rawit utuh
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 10 bwg merah
- Sediakan 5 bwg putih
- Siapkan 1 ruas kecil jahe
- Siapkan 4 kemiri
- Siapkan 2 ruas kunyit muda
- Siapkan Bumbu pelengkap:
- Gunakan 3 daun salam
- Gunakan 1 sereh geprek
- Sediakan Sesuaikan garam, gula, sasa & kaldu penyedap
- Gunakan 1/2 sdm cuka
Selain sajian pelengkap, acar kuning ini juga cocok tersaji sebagai sayur atau berpadu dengan bahan lain, seperti ikan bandeng. Acar wortel dan timun kali ini sangat menggugah selera makan, mengapa tidak cita rasanya begitu enak dan nikmat. Bumbu kuning yang melengkapi akan membuat hidangan acar ini terasa lebih gurih. Olahan timun yang satu ini bisa menjadi pilihan teman makan anda.
Cara membuat Acar kuning timun&wortel:
- Tumis bumbu halus, salam & sereh sampai harum dan matang, lalu tambahkan sedikit air masak sampai mendidih lalu masukan semua wortel, timun dan bumbu pelengkap lainnya… Masak sampai matang namun jgn sampai layu banget (agar tekstur rasa sayurannya masih terasa kress) dan bumbu meresap.
- Test rasa… Angkat lalu sajikan…. Selamat mencoba dan smoga succes sllu…
Timun dengan tambahan wortel dan kuah kuning sederhana yang terbuat dari kunyit mampu menggairahkan semangat makan anda. Resep Acar Kuning Timun Wortel - Ketimun atau sering disebut juga mentimun umumnya berpasangan dengan wortel dalam cara membuatnya. Cara membuat acar kuning dengan bahan utama timun wortel ini mudah dan praktis. Bahkan bunda bisa membuat acar wortel timun pedas segar dengan tambahan irisan cabe rawit merah. Ingin membuat acar timun sendiri di rumah tapi masih bingung Bagaimana cara membuatnya?
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan acar kuning timun&wortel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
