Sedang mencari ide resep asem² daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem² daging sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem² daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asem² daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Untuk asem asem daging ini, olahan daging sapi yang kugunakan adalah bagian sengkel. Karena bagian ini secara alami lebih tangguh, maka ada proses masak terlebih dahulu yang harus dilalui.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asem² daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asem² Daging Sapi menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem² Daging Sapi:
- Gunakan 300 gram daging sapi
- Gunakan 20 bh buncis
- Siapkan 1 bh wortel
- Siapkan 1 bh tomat, iris jadi 8
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Gunakan 5 biji asam jawa
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula
Daging sapi dimasak dalam kuah yang terasa asam dan pedas. Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Mba, mau nanya untuk dagingnya pake daging sapi jenis apa? Daging sapi (bahasa Inggris: beef) adalah daging yang diperoleh dari sapi yang biasa dan umum digunakan untuk keperluan konsumsi makanan.
Langkah-langkah menyiapkan Asem² Daging Sapi:
- Siapkan bahan-bahannya. Sayuran dicuci lalu dipotong-potong. Daging sapi direbus dahulu sampai empuk dengan metode 5-30-7 lalu potong kecil-kecil. Bawang putih dan bawang merah diiris tipis.
- Tumis bumbu-bumbu sampai harum.
- Masukkan air sampai mendidih. Lalu masukkan daging sapi dan sayuran kecuali tomat.
- Setelah sayuran empuk, masukkan gula garam dan tes rasa. Masukkan tomat. Siap dihidangkan.
Di setiap daerah, penggunaan daging ini berbeda-beda tergantung dari cara pengolahannya. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki Berikut ini resep masakan daging sapi spesial dan enak yang dapat anda coba di rumah dengan mudah. Resep Oseng Daging Sapi pas banget untuk Bunda dan keluarga yang tidak suka pedas. Rasa manis gurih lebih berasa dan dagingnya empuk banget!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asem² daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
