Sedang mencari ide resep kepiting woku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting woku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting woku, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting woku enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kepiting Woku menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kepiting Woku:
- Siapkan kepiting
- Siapkan daun bawang
- Ambil tomat
- Ambil pandan
- Ambil daun jeruk
- Sediakan daun kemangi (skip)
- Sediakan Bumbu
- Gunakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Ambil merica
- Sediakan kemiri
- Gunakan jahe
- Ambil kunyit
- Ambil gula
- Gunakan kaldu bubuk
Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Woku consist of ground spices paste; red ginger, turmeric, candlenut and red chili pepper, mixed with chopped shallot, scallion, tomato, lemon or citrus leaf an. Bumbu woku dibedakan menjadi dua , yaitu woku balangsa dan woku daun. Nah, bumbu woku ini dapat dimasak dengan berbagai olahan laut, ikan kerapu , udang , kepiting ataupun lauk seperti.
Cara membuat Kepiting Woku:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu. Belah tomat 3 bagian.
- Rebus kepiting.
- Tumis bumbu, tambahkan daun bawang, daun pandan, daun jeruk lalu masukkan gula, kaldu bubuk dan terakhir tomat
- Masukkan kepiting beri air secukupnya masak sampai matang.
Woku belanga merupakan bumbu woku yang dimasak menggunakan belanga atau panci. Selain dijadikan bumbu untuk ayam goreng, woku juga dapat disajikan dengan daging bebek. Di Indonesia, kepiting bisa kita temukan di sungai, danau, laut, muara sungai, dan rawa-rawa. Woku is an Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kepiting Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
