Anda sedang mencari ide resep ikan krapu bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan krapu bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan krapu bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan krapu bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Channel Suka MAKAN ENAK kali ini akan berbagi video Resep Ikan Kerapu Bakar atau Cara Membuat Ikan Kerapu Bakar. Lihat juga resep Kerapu bakar pedas enak lainnya. Resep 'ikan bakar kerapu' paling teruji.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan krapu bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Krapu Bakar memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Krapu Bakar:
- Sediakan 6 ekor ikan krapu, cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk melumuri ikan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, potong 2, memarkan
- Siapkan 1 jempol lengkuas, memarkan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng bumbu
- Sediakan ✓Bumbu dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdm merica butiran
- Ambil 4 buah kemiri goreng/sangrai
- Sediakan 1/2 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Gunakan 1 sdt garam (secukupnya)
- Ambil 1 sdt bubuk kaldu
- Siapkan ✓Bahan Olesan (campurkan, aduk rata) :
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm margarin
Ikan kerapu bakar kering luar dalam. Caranya adalah ikan di belah seperti membuat ikan asin selanjutnya. Jenis ikan yang biasa digunakan untuk membuat menu ikan bakar ialah ikan gurame bakar, ikan nila bakar, ikan mujair bakar, ikan bawal bakar, ikan kerapu bakar dan sebagainya. Bagi anda yang menggemari hidangan seafod salahsatu jenis pengolahan yang Bagi yang merasa tertarik dan ingin menocba merasakan kelezatan ikan bakar, maka berikut.
Cara membuat Ikan Krapu Bakar:
- Cuci bersih ikan, kerat² badannya, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
- Siapkan bumbu. Ulek/blender bumbu halusnya.
- Siapkan wajan untuk menumis. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama 8daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum dan berubah warna. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Cicipi dan koreksi rasa. Matikan api. Campurkan bahan olesan (kecap+ margarin yang sudah dicampur) ke dalam bumbu.
- Lumuri ikan dengan bumbu, dalam kepala dan perutnya juga dibumbui yaa. Diamkan beberapa saat (saya 15 menit) agar bumbu meresep.
- Siapkan teflon untuk memanggang ikan. (Pakai bakaran lebih bagus yaa). Panggang/bakar ikan dengan api sedang cenderung kecil agar matang sampai dalam. (Tidak gosong luar nya, dalam masih mentah). Sesekali baluri dengan sisa bumbu dan balik. Panggang sampai matang. (Terlewat photo yang sudah matang/kering nya 🙏).
- Sajikan dengan nasi panas dan sambal lalapan 🤩.
- Selamat mencobaaa 🤗🥰.
Ikan kerapu merupakan salah satu jenis ikan laut yang sangat sering dijumpai di perairan laut Ikan Kerapu merupakan salah satu ikan predator karena memiliki gigi yang tajam dengan jumlah yang. Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan bakar. Bisa divariasikan dengan ikan gabus, ikan kerapu, atau dengan ikan kakap. Bumbu bakar yang digunakan untuk ikan kerapu bakar bermacam-macam. Ada yang menggunakan bumbu sederhana seperti mentega, air jeruk nipis, dan kecap asin saja.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Krapu Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
