Lagi mencari ide resep capcay udang kembang tahu! yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay udang kembang tahu! yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang kembang tahu!, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan capcay udang kembang tahu! yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay udang kembang tahu! yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay Udang Kembang Tahu! menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Capcay Udang Kembang Tahu!:
- Siapkan 150 gr udang ukuran besar
- Ambil 1 bungkus kembang tahu (gunting-gunting)
- Gunakan 3 buah jagung putren (iris)
- Sediakan 1 bonggol kembang kol ukuran kecil (potong kecil)
- Sediakan 1 bonggol sawi hijau (iris)
- Ambil 5 lembar sawi putih (iris)
- Sediakan 2 batang daun bawang (iris)
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1/2 bawang bombay
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 2 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
Cara membuat Capcay Udang Kembang Tahu!:
- Rebus sayuran sampai setengah matang. Lalu rendam di air dingin untuk menghentikan proses pematangan.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Lalu masukkan udang. Masukkan sayuran, aduk rata.
- Masukkan semua bumbu tambahkan air. Tes rasa. Tambahkan kembang tahu. Terakhir tambahkan irisan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Capcay Udang Kembang Tahu! yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
