Lagi mencari inspirasi resep asem-asem daging seri 2 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem-asem daging seri 2 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Indonesian main dish Asem Asem (Daging) Buncis, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Dagingnya saya ganti ati ayam, enak jugalah daripada ga pake protein :D Tingkiu resepnya, Mba.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem-asem daging seri 2, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asem-asem daging seri 2 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah asem-asem daging seri 2 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asem-asem daging seri 2 memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Asem-asem daging seri 2:
- Sediakan 500 gr daging sapi sengkel (potong sesuai selera)
- Siapkan 3 tahu belah 2, goreng, tiriskan
- Gunakan 8 buah bawang merah, iris
- Ambil 6 buah bawang putih, iris
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1-2 tomat merah, potong wedges
- Siapkan 5-6 buah belimbing wuluh (boleh ganti tomat hijau)
- Ambil 2 pcs cabe merah besar, buang biji, potong2
- Ambil 2 pcs cabe hijau, buang biji, potong2
- Siapkan Rawit sesuai selera (utuh)
- Ambil 5-6 sdm air asem medan (boleh asem jawa)
- Sediakan 1 pcs gula jawa (geprek, agar tdk terlalu susah larut)
- Sediakan Secukupnya garam, merica, gula dan royko
- Ambil Secukupnya minyak goreng untuk menumis (5-6 sdm)
Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.
Langkah-langkah membuat Asem-asem daging seri 2:
- Presto daging menggunakan air (daging terendam) saya akan bikin yg banjir. Krn kita suka makan dengan kuah banyak. Lama nya tergantung dr panci presto. Saya 20-25 menit. Lalu tiriskan daging nya.
- Siapkan semua bahan
- Panaskan minyak, masukkan duo bawang, lengkuas, rawit, tomat, daun salam, gula jawa, daging, tahu. Aduk rata sambil di tambahkan air asem, garam, gula, merica dan penyedap. Br belimbing wuluh. Tambahkan kuah kaldu sapi jika terlalu kering. Aduk lalu tes rasa
- Saya tidak tambahkan kecap manis, krn dr gula jawa manisnya sudah cukup. Kalau kurang asem, asem medan bs di rebus bareng.
- Jadikan satu tumisan dengan kuah rebusan daging. Aduk rata, tes rasa kembali.
Meski sayur asem beragam, tapi semua rasanya. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem-asem daging seri 2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
