Anda sedang mencari ide resep nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi lengko yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi lengko, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Sangat mudah dengan bahan-bahan yang gampang didapatkan. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan nasi lengko sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Nasi Lengko menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nasi Lengko:
- Sediakan 1 genggam tauge
- Ambil Daun kucai (sy skip)
- Sediakan 3 bh tahu ptg dadu
- Sediakan 1 kpg kecil tempe ptg dadu
- Ambil Sckp bawang goreng
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 bj mentimun
- Ambil 1 btg kemangi (sy skip)
- Sediakan 1 genggam kerupuk
- Gunakan 250 ml minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 10 bh cabe rawit kecil(sy 5 bh)
- Siapkan 3 bh cabe merah besar
- Ambil 150 gr kacang tanah goreng
- Siapkan 50 ml air (blh lbh, sesuaikan kekentalan)
- Siapkan 1/2 sdt garam (sesuai selera)
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm gula merah
Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko:
- Siapkan bahan bahan dan
- Blend smw bumbu hingga halus lalu tumis hingga tanak
- Potong dadu tahu, tempe lalu rendam air garam dan goreng, cuci bersih tauge, mentimun, bayam lalu rebus kecuali mentimun
- Siapkan piring tata nasi + bahan² nasi lengko mulai dari tahu, tempe, mentimun dan sayuran lalu siram kuah bumbu kacang
- Siap di sajikan
Tak ayal, Warung Lengko dengan nasi lengko sebagai menu andalannya selalu diingat oleh alumni Universitas Brawijaya. Muhammad Ziauddin Ulya, alumnus Fakultas Ekonomi dan Bisnis (FEB). Nasi lengko ini sangat sederhana terdiri dari nasi putih dengan sayuran tauge, tahu diiris kecil-kecil, juga mentimun diiris kecil-kecil ada sedikit kerupuk terus disiram dengan sambal kacang yang agak. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu. Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
