Sedang mencari inspirasi resep sayur bobor kangkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur bobor kangkung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur bobor kangkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur bobor kangkung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur bobor kangkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Bobor Kangkung menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Bobor Kangkung:
- Siapkan 1 ikat kangkung (lbh enak pake kangkung air ya)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 2 gls air
- Ambil 1 gelar santan cair (lbh enak pake santan asli)
- Sediakan secukupnya Garam/gula jawa/kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 2 cm kencur
Cara membuat Sayur Bobor Kangkung:
- Bersihkan kangkung
- Rebus air dlm panci lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tadi beserta daun salam dan lengkuas hingga mendidih
- Masukkan kangkung tambahkan gula jawa/garam/kaldu bubuk masak hingga kangkung setengah matang lalu masukkan santan lanjut masak hingga kangkung matang
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur bobor kangkung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
