Sedang mencari ide resep asem asem daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem asem daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem asem daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asem asem daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem daging sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Asem Asem Daging memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Asem Asem Daging:
- Siapkan 1/4 kilo daging sapi
- Gunakan 2 buah Wortel
- Ambil 1 ons Buncis
- Gunakan sesuai selera Cabe
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil Bawang merah goreng utk taburan
- Sediakan Laos digeprek
- Siapkan Jahe digeprek
- Sediakan Sereh 2 batang digeprek
- Ambil 5 lembar Daun salam
- Sediakan 5 sdm Kecap manis
- Siapkan Garam, gula, kaldu jamur
Bagi anda yang tidak terlalu suka menu daging dengan bumbu pekat dan kental, maka asem-asem daging ini wajib dicoba. Asem asem daging dikenal sebagai olahan daging sapi berkuah dari Jawa Tengah. Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Masukkan daging sapi yang tadi sudah dipotong-potong sampai matang dan empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Asem Asem Daging:
- Rebus daging sampai empuk..lalu potong2
- Iris bawang merah, bawang putih, cabe merah. Bila suka pedes semua cabe bisa langsung diiris2 sekalian
- Tumis bawang merah dan putih sampai harum. Masukkan cabe, laos, sereh, daun salam.
- Masukkan dagingnya, oseng sebentar, tambah air
- Tambah garam, gula dan kaldu jamur serta kecap dan rebus lagi sampai mendidih. Terakhir masukkan wortel dan buncis. Kalo sudah matang beri taburan bawang merah goreng
Adalah sajian garang asem daging yang dipadu dengan kuah segar yang didominasi rasa asam yang begitu Berikut ini kami jelaskan resep membuat garang asem daging kuah asem segar yang sedap. Resep asem asem daging - Resep masakan dari daging : Masakan asem asem daging ini sudah begitu terkenal di jawa tengah. Rasa asem dari masakan ini biasanya didapat dari tomat, asem jawa, ataupun dari buah belimbing wuluh. Cara memasak: - Potong daging ukuran sedang, rebus sampai empuk, sisihkan. Langkah pertama untuk membuat asem-asem daging adalah kalian panaskan pan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Asem Asem Daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
