Lagi mencari inspirasi resep prol tape keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal prol tape keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bikin prol tape keju panggang - lembut dan mudah banget tanpa mixer. Proll tape keju kukus ini bolu yang menggunakan bahan dasar tape singkong, bolu ini mempunyai tekstur yang agak padat tapi lembut dan legit rasanya. Haaaahhh.(tarik nafas lega) akhirnya bisa edit foto juga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari prol tape keju, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan prol tape keju yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah prol tape keju yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Prol tape keju memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Prol tape keju:
- Gunakan 300 gr tape singkong
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt vanili
- Ambil 75 gr tepung terigu segitiga biru
- Sediakan 3 butir telur ayam
- Gunakan 75 gr margarin (blueband)
- Siapkan 100 ml susu cair uht
- Siapkan Bahan oles loyang :
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Gunakan Taburan :
- Ambil 50 gr keju cheddar parut
Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju). Ceritanya bikin prol tape ini gara gara request ibukku.
Cara membuat Prol tape keju:
- Haluskan tape singkong, campur gula pasir, terigu, aduk
- Kocok telur sebentar, tuangkan ke adonan. Aduk. Tuang margarin dan susu, aduk
- Olesan loyang : campur minyak goreng dan margarine, aduk. Tambahkan tepung terigu aduk. Ambil sedikit oleskan ke loyang.
- Tuang adonan ke loyang. Hentak-hentakan biar rata. Panggang dalam oven (saya pake oven tangkring) selama 50 menit api sedang. Panaskan oven sebelumnya. Angkat.
- Pindahkan ke piring. potong potong. Nikmati buat ngeteh.
Gak tau kenapa ko tiba tiba pengen makn prol tape kayak yang dulu sering di makan. Prol tape keju idaman saya haruslah bertekstur empuk, sedikit mengembang seperti brownie dan tidak bantat total. Jika resep sebelumnya menggunakan cream cheese maka di resep kali ini saya skip dan. Prol tape adalah olahan tapai singkong yang khas dari Kabupaten Jember, Jawa Timur. Biasanya dilengkapi topping keju parut, kismis, almond, atau kenari cincang agar lebih gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan prol tape keju yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
