Anda sedang mencari inspirasi resep asem-asem daging ceria yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging ceria yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging ceria, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem daging ceria yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah asem-asem daging ceria yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asem-asem Daging Ceria memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asem-asem Daging Ceria:
- Sediakan Bahan-bahan:
- Siapkan 100 gr daging has/tetelan/ sesuai selera
- Sediakan 5 buah tahu pong belah jadi dua bagian
- Gunakan 800 ml air (untuk kaldu/merebus daging)
- Ambil 1 buah wortel (potong dadu)
- Gunakan 1 buah kentang (potong dadu)
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris)
- Ambil 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 2 buah cabe merah besar/ teropong (potong sesuai selera)
- Gunakan 2 buah cabe hijau besar/ teropong (potong sesuai selera)
- Siapkan 3 buah cabe merah rawit
- Ambil 5 buah belimbing wuluh (boleh skip/ ganti tomat hijau)
- Sediakan 1 buah tomat (iris wedges)
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 keping gula merah (sisir)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (me. kaldu jamur)
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Ambil 5 Mata asam jawa
- Ambil 2-3 sdm kecap manis
Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat Aduk rata. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa. Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Asem-asem Daging Ceria:
- Siapkan semua bahan, cuci bersih lalu potong sesuai selera bumbu yg diiris. Rebus daging hingga empuk, tiriskan lalu potong-potong.
- Panaskan minyak, masukkan irisan bumbu (bawang merah, bw putih, semua cabe, daun salam, lengkuas) tumis hingga harum. Tambahkan tahu dan daging, lalu wortel dan kentang tumis sebentar.
- Campurkan tumisan dan kaldu daging sapi, tambahkan garam, kaldu, gula merah dan gula pasir, asem, tomat dan belimbing wuluh aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
- Asem-asem ceria siap disajikan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.
Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Hidangan makanan yang dibuat dari daging memang seringkali menjadi sebuah hidangan yang nikmat dan sedap. Tidak heran, jika di tanah air ini kita akan menjumpai banyak sajian makanan yang diolah dari bahan dasar daging. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging ceria yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
