Anda sedang mencari ide resep sayur buncis kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur buncis kacang merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur buncis kacang merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur buncis kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Biji kacang merah atau merah berrbintik bintik putih, msialnya varietas garut. Varietas ini banyak ditanam di Jawa Barat sebagai tanaman sela Selain itu, buncis dapat disayur, ditumis, dilalap (lalap masak dan mentah). Adapun biji kacang merah biasanya dibuat sayur dan dibuat sambel goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur buncis kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Buncis Kacang Merah menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Buncis Kacang Merah:
- Siapkan Kira kira 100 gram kacang merah (rendam dalam air kurang lebih 25 menit)
- Siapkan 10 bh buncis (potong kotak-kotak kecil)
- Gunakan 2 gelas air
- Sediakan 2 bh sosis ayam siap santap
- Sediakan 2 siung bawang putih (iris)
- Gunakan 5 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
- Sediakan 2 batang seledri/daun sup
- Sediakan secukupnya Minyak
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
Kacang merah adalah bahan pangan yang cukup sering ditemui sehari-hari. Anda bisa memasak kacang merah sebagai sayur, sop, atau sebagai Kacang merah adalah sumber protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak. Sayur khas Sunda yang endeusss punya. Membawa manfaat dan kandungan nutrisi kacang merah yang luar biasa, sayur segar ini sangat baik untuk dikonsumsi.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Buncis Kacang Merah:
- Panaskan panci, tuang 2 gelas air tunggu sampai mendidih
- Masukan irisan bawang putih dan garam
- Masukan kacang merah yg telah direndam sebelumnya tunggu sampai stgh matang
- Masukan buncis yg telah di potong-potong, tunggu sampai kacang dan buncis lunak
- Masukan sosis,garam,penyedap rasa dan lada bubuk, angkat,sisihkan
- Panaskan wajan, tuang sedikit minyak, dan masukan bawang merah yg telah di iris. Tunggu sampai berwarna kecoklatan angkat
- Tuang sayur kedalam mangkuk dan taburi bawang goreng
- Siap disajikan
Tambahkan potongan sosis dan lezatnya makin istimewa, si kecil pun pasti bakal makin suka! Resep sup kacang merah yang kami sajikan berikut ini bisa menjadi pilihan sayur untuk menu sahur anda. Kacang merah kaya akan kandungan magnesium, kalsium, fosfor, kalium, asam folat, vitamin A, vitamin C, juga kaya akan serat dan karbohidrat. Kacang Sayur - Kacang sayur dapat langsung direbus tanpa proses perendaman terlebih dahulu. tapi hati-hati agar kacang tidak berubah menjadi terlalu lembek. Manfaat kacang merah yang hebat ini dapat diperoleh jika kacang merah dijadikan salah satu makanan yang sering anda konsumsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Buncis Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
