Lagi mencari inspirasi resep 17. asem asem daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 17. asem asem daging yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 17. asem asem daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 17. asem asem daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak. Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 17. asem asem daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 17. Asem Asem Daging memakai 12 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 17. Asem Asem Daging:
- Ambil 400 gram daging sapi
- Sediakan 1 buah wortel
- Gunakan 6 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 3 buah asam jawa
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 4 buah tomat hijau potong2
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk
- Siapkan 4 sdm kecap manis
Inilah resep asem asem daging khas Jawa Tengah yang juga digemari banyak orang. Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa.
Cara membuat 17. Asem Asem Daging:
- Potong dadu daging sapi lalu rebus hingga empuk dan keluar kaldu nya
- Iris bumbu2 yaitu bawang merah, bawang putih, cabe, tomat hijau
- Potong2 wortel, siapkan daun salam dan lengkuas
- Didihkan kaldu dan daging sapi
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
- Masukkan tumisan bawang ke kuah daging, masukkan wortel, cabe, asem Jawa, salam dan laos
- Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Masukkan tomat iris, terakhir beri kecap manis, lalu tes rasanya. Angkat dan sajikan.
Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat Aduk rata. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa. Seperti namanya, olahan daging ini punya cita rasa asam sekaligus manis dan Asem-asem daging sangat cocok dimakan kapan pun. Olahan daging yang nikmat ini bisa Anda coba di rumah, lho.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 17. asem asem daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
