Sedang mencari ide resep tahu aci khas tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu aci khas tegal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kuliner Khas Tegal Tahu Aci merupakan cemilan khas Tegal/Benjaran/Slawi. Tahu Aci terbuat dari bahan tahu kuning, aci dan daun kucai. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci khas tegal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu aci khas tegal yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu aci khas tegal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu aci khas tegal memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu aci khas tegal:
- Gunakan 10 buah tahu kuning/tahu goreng
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 10 sdm tepung sagu/tapioka
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 3 sdt bawang putih uleg halus
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Secukupnya air panas
Tahu aci memiliki rasa yang enak juga memiliki tekstur yang sangat renyah. Bagi anda para pecinta gorengan terutama tahu pletok khas tegal ini, silahkan anda dapat membuatnya sendiri dan kami akan membagi resepnya sehingga dapat memudahkan anda dalam proses membuatnya. Resep Tahu Aci (Tahu Pletok) Khas Tegal Slawi Sederhana Spesial Renyah Asli Enak. Nama makanan aneka kreasi olahan tahu ini adalah tahu aci Tapi tahu pletok ini adalah jajanan ala Slawi Tegal.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu aci khas tegal:
- Kerok tahu lalu tempatkan di baskom.
- Campur isian tahu dengan daun bawang, tepung terigu, tepung tapioka, ketumbar bubuk, bawang putih halus lalu aduk merata.
- Beri garam, gula secukupnya.
- Kemudian tuang air panas secukupnya sampai kekentalan yang diinginkan.
- Setelah itu panaskan minyak, masukkan adonan isi ke dalam tahu dan goreng sampai kering.
- Kemudian sajikan bersama sambel kecap favorit atau pake cabe rawit juga enak.
Kini sudah menyebar ke kota-kota besar di seluruh Indonesia, seperti di Semarang, Surabaya. Tahu aci adalah makanan khas daerah Kabupaten Tegal, tepatnya Slawi. Di hampir setiap pinggir jalan di kawasan Tegal banyak penjual tahu aci yang menjajakannya. Bahkan hingga pedagang asongan yang biasa menjajakan makanan di dalam bus atau terminal. Menyusuri Pantai Utara Jawa akan lengkap jika Anda sejenak mampir di Tegal, karena Tegal mempunyai wisata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu aci khas tegal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
