Lagi mencari inspirasi resep putu ayu gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal putu ayu gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue tradisional seperti ini cocok untuk hidangan dalam acara-acara tertentu. Isian gula merah bisa diganti dengan keju atau coklat sehingga jika dikonsumsi saat masih panas coklat atau keju meleleh. Kue Putu adalah makanan ringan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari putu ayu gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan putu ayu gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah putu ayu gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Putu ayu gula merah menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Putu ayu gula merah:
- Sediakan 2 btr telur
- Ambil 130 gr gula merah/gula palm
- Ambil 1/2 sdt sp
- Sediakan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 125 gr santan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Ambil Toping
- Gunakan 100 gr kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt garam
Tambahkan tepung terigu dan tepung beras sedikit-sedikit sambil diaduk berlahan bergantian dengan santan. Tuang di cetakan yang sudah dilapisi kelapa. Apalagi, putu ayu gula merah ini dapat menjadi camilan tradisional alternatif selain klepon. Jika kue putu ayu gula merah sudah matang, matikan kompor dan angkat.
Cara membuat Putu ayu gula merah:
- Toping,campur kelapa parut dan garam lalu kukus 10 menit,,siapkan cetakan lalu oles dg minyak dan beri kelapa parut,padatkan dan sisihkan
- Kocok telur,gula dan sp sampai mengembang
- Lalu masukkan tepung,garam,vanili bergantian dg santan
- Kocok sampai tercampur rata,,lalu tuang adonan ke cetakan yg di beri parutan kelapa
- Lalu kukus adonan sampai matang,,tutup dandang di kasih serbet agar airnya tidak menetes ke adonan,,setelah matang,angkat
Kue putu ayu memiliki rupa yang cantik dan menarik, lapisan kelapa di atasnya membuat kue ini semakin menawan. Selain membeli, anda juga bisa membuat kue putu ayu gula merah ini di rumah. Selain menggunakan gula merah, kue putu ayu juga bisa dibuat dengan menggunakan resep putu ayu biasa hijau. Kue putu ayu merupakah jenis kue basah tradisional Indonesia yang cukup spesial. Resep Putu Mayang dengan rasa manis karena ada campuran saus gula merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat putu ayu gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
