Anda sedang mencari ide resep capcay kuah sayuran yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah sayuran yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi sayuran yang paling banyak disukai oleh mereka yang sangat menyukai sayuran hijau. Cara Membuat Capcay Kuah: Cuci bersih semua sayuran kemudian iris sesuai dengan selera Anda. Masukkan margarin kemudian tumis bawang bombay.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay kuah sayuran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay kuah sayuran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay kuah sayuran yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay kuah sayuran memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Capcay kuah sayuran:
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 bawang Bombay (iris)
- Ambil 1 buah sosis kimbo(iris)
- Sediakan 1 buah wortel sedang (iris)
- Sediakan 5 lembar sawi hijau (potong2)
- Siapkan 100 gr bunga kol(potong2)
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri yang sudah digoreng
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt ebi kering
- Ambil 5 buah cabe/sesuai selera
- Siapkan 3 sdm minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya garam,gula,penyedap
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 300 ml air matang/ air kaldu ayam
Disamping bahan baku yang tidak sulit. Selanjutnya masukan semua sayuran dan tumis hingga layu, masukan air biarkan hingga mendidih. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental. Tentu saja sayuran dalam resep ini bisa Anda ganti dengan sayuran lain seperti kubis, atau sawi.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay kuah sayuran:
- Siapkan bahan,sayur yang sudah di cuci bersih potong2 sesuai selera
- Potong sosis dan goreng setengah garing
- Masukkan minyak, masukkan telur kemudian orak arik, masukan irisan bawang Bombay, kemudian masukkan bumbu halus tumis sampai harum
- Masukkan semua sayur,oseng sampai layu,beri sosis dan beri air matang/air kaldu ayam
- Masukkan garam, gula,penyedap rasa,kecap manis.tunggu sampai mendidih.tes rasa jika sudah pas angkat
- Hidangkan 😊
Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air Selain rasanya yang enak, vitamin dan gizi yang terkandung dalam sayuran tersebut juga sangat. Sayur-sayuran yang lazim ditemukan dalam capcay adalah wortel, jagung muda, daun caisim, sawi hijau, sawi putih, brokoli, kol, kembang kol, kapri, ataupun buncis. Lihat juga resep Capcay kuah enak lainnya. Semua sayuran yang telah di persiapkan di potong-potong kemudian di cuci hingga bersih kemudian di tiriskan hingga tidak terdapat air yang. Capcay Kuah ini merupakan pilihan yang tepat ketika Bunda tidak mempunyai banyak waktu luang untuk memasak tetapi ingin memberikan masakan yang praktis, lezat tetapi tetap sehat untuk keluarga.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah sayuran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
