Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kentang goreng krecek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal kentang goreng krecek yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Diberi krupuk krecek oleh teman pak suami. Pak suami request dibuatin sambal goreng pakai krecek untuk bekal ke kantor. Malam kupas kentang, wortel, dan bersihin kapri.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal kentang goreng krecek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal kentang goreng krecek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal kentang goreng krecek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal kentang goreng krecek memakai 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal kentang goreng krecek:
- Gunakan 1/2 kg kentang
- Sediakan 1/2 ons rambak/krecek
- Sediakan 700 ml santan cair
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan Gula jawa
- Siapkan Garam
- Siapkan 4-5 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 5 buah Bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Krecek atau kerupuk yang terbuat dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan mungkin tidak banyak yang mengenalnya. Sambal goreng.adalah salah satu menu harian yang sering banget ada di menja makan.buat orang Yogya.atau Jawa tengah.tak terkecuali Semarang.tempat aku tinggal sekarang.
Cara membuat Sambal kentang goreng krecek:
- Kupas kentang, potong dadu kemudian goreng
- Iris bawang merah dan haluskan bumbu lainnya
- Potong potong rambak/krecek
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah hingga layu. Setelah layu masukkan bumbu halus, saun salam, daun jeruk, sereh, dan lengkuas
- Setelah bumbu matang masukkan santan cair, gula jawa dan garam. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan rambak/krecek terlebih dahulu..
- Jika kerecek sudah mulai layu masukkan kentang goreng dan tunggu hingga matang, Kuahnya menyusut dan mulai mengeluarkan minyak. Jangan lupa koreksi rasa
- Jika rasanya sudah pas dan terlihat mengeluarkan minyak maka tandanya sudah matang. Taraa….Sambal kentang goreng krecek.
Dari mengamati.dan sering menikmati sambel goreng versi Semarang.terutama di rumah mertua.yang hampir tiap ada. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh, kuliner Khas daerah Yogyakarta - Bagi yang ingin menikmati gizi tinggi sekaligus bernostalgia. Resep cara memasak Sambal goreng Krecek Telur Puyuh. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan minyak goreng secukupnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang goreng krecek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
