Sedang mencari inspirasi resep sayur asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Penggunaan asam jawa sebagai salah satu bahan menjadi ciri khas sayur asem.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur asem yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem:
- Siapkan 1 buah jagung uk besar, potongĀ²
- Gunakan 1/2 buah labu jepang uk besar, potongĀ²
- Gunakan 8 buah kcang panjang, potongĀ²
- Sediakan segenggam daun so (daun melinjo), potongĀ²
- Gunakan segenggam buah melinjo
- Siapkan 2 sdm kacang tanah
- Siapkan 5 butir asam jawa
- Gunakan seruas jempol lengkuas, geprek
- Siapkan 1 lmbr daun salam
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Ambil 1 sdt garam (secukupnya)
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir (secukupnya)
- Ambil 1500 ml air
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan (uleg)
- Siapkan 5 buah bwg merah
- Siapkan 2 siung bwg putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 2 buah cabe rawit setan / cbe rawit merah
- Sediakan 1 buah terasi bonbon Abc
Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak. Resep sayur asem banyak ditemukan di berbagai daerah seperti Jakarta, Jawa Timur, Sunda, dan Jawa Tengah. Masakan ini terkenal akan rasanya yang segar dan bahan-bahannya mudah didapat. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan Berbagai cara memasak sayur asem dihadirkan di sini.
Langkah-langkah membuat Sayur Asem:
- Siapkan smw sayuran, panaskan air hingga mendidih
- Masukkan jagung dan labu jepang, masak agak lunak. Lalu masukkan kacang panjang
- Masukkan daun salam, lengkuas, kacang dan bumbu halus aduk rata. Lalu masukkan daun dan buah melinjo
- Bumbui dgn garam, gula pasir gula merah dan asam jawa masak hingga meresap dan sayur matang. koreksi rasa jika sdh pas. sajikan dgn sambal terasi dn ikan asin pake nasi hangat wuenak poolš¤¤š¤©
Sehingga, anda dapat memilah-milah mana sayur. Sayur asem merupakan gabungan dari dua kata yaitu sayur dan asem. Kata sayur berasal dari bahasa Indonesia yang mempunyai arti yaitu masakan yang berkuah. Resep sayur asem - Sayur asem banyak dipilih oleh sebagian menu andalan untuk dikonsumsi. Selain simple dan mudah dalam pembuatannya, sayur asem ini juga kaya akan gizi dan juga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
