Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur kuah kental yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur kuah kental yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sayur capcay juga menjadi salah satu menu masakan yang banyak dibuat, karena itu mudah sekali untuk mendapatkannya. Banyak di jumpai di pasar pasar Selain mudah dalam langkah-langkah cara membuat resep masakan capcay kuah ini, ternyata juga menjadi sayuran yang paling banyak disukai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur kuah kental, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan capcay sayur kuah kental enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay sayur kuah kental yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay sayur kuah kental menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay sayur kuah kental:
- Sediakan semua sayur bisa dipakai tergantung selera anda
- Siapkan misalnya : wortel, sawi ijo, jagung kecil, brokoli
- Gunakan bahan pelengkap bisa pake apa aja misal : ayam,udang,baso,sosis
- Ambil bumbu iris :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan daun bawang iris besar
- Sediakan 4 biji cabai merah keriting
- Sediakan 2 sdt saori saos tiram
- Ambil 1 sendok makan maizena
- Siapkan garam, gula, merica
Cocok bagi penggemar sayuran atau vegetarian, dan sangat pas disantap pada malam hari. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Bahkan, capcay yang pada asalnya merupakan hidangan khas tionghoa, kini sudah bervariasi hingga ada yang menyebut 'capcay Jawa' yang biasa dijual oleh pedagang nasi goreng, mie goreng, ataupun kwetiau goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay sayur kuah kental:
- Bersihkan semua sayur, potong kecil, sisihkan. siapkan ayam dadu/udang buang kepala/ baso iris kecil/sosis
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi, masukkan ayam/udang/baso/sosis aduk2 sebentar. lalu masukkan semua sayuran bersamaan. tambahkan sedikit air.masak sampai sayuran layu.
- Campurkan 250ml air matang dengan 1 sendok makan maizena. tambahkan ke sayur aduk rata. masukkan saori saus tiram, garam dan gula secukupnya.koreksi rasa. aduk hingga kuah mengental. masukkan merica dan cabai keriting potong besar.
- Hasilnya >>> rasa gurih, enak dan sayuran masi kriuk (ga selayu kalo sayur abis direbus)
- Sajikan dengan cinta ❤
Jangan khawatir, memasak capcay kuah kental tidak serumit yang dipikirkan. Kuah kental tersebut dihasilkan dari penambahan tepung dan aneka bumbu saus capcay. Siapkan wajan dan isi sedikit minyak untuk menumis, lalu panaskan. Selebihnya, bumbu capcay sayur sangatlah mudah untuk dipersiapkan. Resep cap-cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay sayur kuah kental yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
