Lagi mencari inspirasi resep tumis sayur kangkung tauge yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis sayur kangkung tauge yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis kangkung sering menjadi salah satu menu sayur favorit di berbagai rumah makan. Rasanya lezat dengan tekstur yang lembut dan sedikit renyah bahkan semakin menambah selera makan. Tumis kangkung yang lezat seperti di rumah makan juga bisa diolah sendiri di rumah, lho.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis sayur kangkung tauge, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tumis sayur kangkung tauge enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis sayur kangkung tauge yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tumis sayur kangkung tauge menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tumis sayur kangkung tauge:
- Sediakan 1 ikat kangkung
- Siapkan Senggengam tauge
- Gunakan 2 buah cabai
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 bawang bombay
- Ambil 1/4 bawang bombai
- Sediakan 2 buah cabai merah/hijau
- Sediakan 1 gelas air
- Siapkan 1 sdm saori
- Gunakan 1 gelas air
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap, dan gula
- Ambil Secukupnya garam, penyedap, dan gula
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Resep Tumis Kangkung - Masakan berbahan dasar kangkung memang saat ini pastilah selalu ada di beberapa restoran terkenal di sebuah daerah. Memang kita akui bahwa kangkung ini memiliki keunikan tersendiri dibandingkan dengan jenis sayur lainnya. Kumpulan resep tumis kangkung rumahan dengan bumbu spesial ala rumah makan dan restauran terkenal. Menggunakan bumbu tumis kangkung aneka rasa, seperti saus tiram, saos saori, tauco dan lainnya.
Cara membuat Tumis sayur kangkung tauge:
- Cuci bersih kangkung dan tauge (beda wadah/1 wadah tapi tidak dicampur)
- Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabai, dan tomat
- Iris bawang merah, bawang putih, bombay, cabai, dan tomat
- Panaskan sedikit minyak lalu masukkan bawang putih, oseng-oseng, lalu masukkan bawang merah, bombay dan cabai, oseng-oseng hingga harum dan layu
- Tumis hingga harum dan warna lebih mencolok, lalu masukkan air, saori, garam, penyedap, dan sedikit gula lalu diaduk. Cicip rasa
- Masukkan air, saori, garam, penyedap, dan sedikit gula, koreksi rasa
- Selanjutnya masukkan toge dan tomat, tunggu sebentar hingga toge lumayan layu
- Jika sudah pas rasanya, masukkan tauge dan tomat tunggu hingga tauge lumayan layu
- Setelah itu masukkan kangkung aduk hingga rata dengan bumbu, koreksi rasa, tunggu sebentar hingga kangkung berwarna hijau cerah dan airnya mendidih.
- Masukkan kangkung, lalu aduk rata hingga batang berwarna hijau muda cerah, dan daun kangkung layu hijau terang, biarkan sebentar hingga mendidih lalu sajikan
- Sajikan dan tambahkan taburan bawang goreng atasnya untuk menambahkan aroma
- Note: memasak kangkung jangan sampai hitam atau terlalu layu karena akan merusak nutrisi yang ada pada kangkung jadi jangan lama-lama ya mematangkan kangkungnya, cukup hingga matang saja yg bisa dilihat dari batang yg hijau muda terang dan daun yang layu tapi masih berwarna segar.
Teman teman juga bisa menambahkan terasi untuk memberikan citarasa spesial yang unik. Resep Tumis Kangkung Enak Praktis - Bagi Anda dan keluarga yang menyukai sayuran, sepertinya resep kaley tumis ini cocok untuk disajikan di meja makan keluarga. Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa Anda coba adalah terasi ketumbar tumis. Jika kamu merasa bosan dengan tumis kangkung yang gitu-gitu aja? Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis sayur kangkung tauge yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
