Lagi mencari inspirasi resep pepes telur kepiting/rajungan 🦀 yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes telur kepiting/rajungan 🦀 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes telur kepiting/rajungan 🦀, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes telur kepiting/rajungan 🦀 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pepes telur kepiting/rajungan 🦀 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Telur Kepiting/Rajungan 🦀 memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Telur Kepiting/Rajungan 🦀:
- Siapkan 1/4 kg Telur Kepiting
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 7 lembar daun salam
- Siapkan 50 ml air
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Secukupnya gula, garam, penyedap
- Sediakan Secukupnya daun pisang & lidi
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah cabe hijau
- Gunakan 1 ruas kunyit (uk kecil)
- Ambil 1 ruas jahe (uk kecil)
- Ambil 1 ruas lengkuas (uk kecil)
Cara membuat Pepes Telur Kepiting/Rajungan 🦀:
- Siapkan bumbu, ulek bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu halus, kemudian masukkan telur kepiting, tambahkan air, garam, gula, penyedap. Aduk rata.
- Masukkan daun bawang dan telur. Aduk sampai merata. Kemudian matikan api.
- Siapkan daun pisang, ambil secukupnya telur kepiting, tambahkan satu lembar daun salam di atasnya. Kemudian gulung dan sematkan lidi di kedua sisi. (Lakukan sampai habis).
- Gunting bagian ujung daun supaya rapih. Kemudian kukus -+ 15 menit.
- Panggang dengan tambahan sedikit minyak goreng. Bolak-balik.. angkat dan siap di sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes telur kepiting/rajungan 🦀 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
