Anda sedang mencari ide resep galeng (sega lengko) / nasi lengko yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal galeng (sega lengko) / nasi lengko yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galeng (sega lengko) / nasi lengko, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan galeng (sega lengko) / nasi lengko enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah galeng (sega lengko) / nasi lengko yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko:
- Sediakan Bahan utama :
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 3 kotak tahu putih
- Siapkan 1 buah mentimun
- Gunakan Segenggam kecambah/toge
- Siapkan Bahan halus sambal kacang :
- Ambil Segenggam kacang tanah sangrai
- Sediakan 7 buah cabai rawit (bisa dikurang atau ditambah sesuai selera)
- Siapkan Sejumput garam
- Ambil Bahan tambahan :
- Siapkan Kecap
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Kerupuk
- Ambil Dadar telor dipotong suir
The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Resep Nasi Lengko Khas Indramayu Masakan tradisional. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives (cut.
Langkah-langkah menyiapkan Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko:
- Goreng tempe dan tahu, kemudian potong menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- Cuci mentimun kemudian iris menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- Cuci kecambah/toge, siram air panas sebentar. Sisihkan.
- Ulek bumbu halus sambal kacang, tambahkan air sedikit hingga tekstur kental. Sisihkan.
- Siapkan semua bahan, plus nasi hangat.
- Cara penyajian : siapkan nasi hangat dalam piring, tambahkan tempe dan tahu goreng diatasnya, kemudian mentimun dan toge. Taburi bawang goreng secukupnya. Beri sambal kacang sesuai selera pedas masing2, tambahkan kecap secukupnya.
- Sajikan selagi hangat. Bisa ditambah dengan kerupuk dan dadar telur.
Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara. Banyak ditemui di Cirebon, saya setiap ke Cirebon selalu makan nasi atau Sega Lengko. Menyediakan menu Nasi Lengko dan lainnya. Bosan dengan menu makan lebaran yang serba santan? Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Galeng (Sega Lengko) / Nasi Lengko yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
