Lagi mencari ide resep kembung selar goreng cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kembung selar goreng cabai hijau yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Membuat Bumbu Sambal Cabai Hijau: Pertama, silahkan panaskan minyak dalam wajan boleh menggunakan minyak bekas menggoreng ikan. Setelah itu, terakhir masukkan ikan kembung yang sudah digoreng dan aduk-aduk merata. Lalu masak hingga bumbu meresap pada ikan secara merata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kembung selar goreng cabai hijau, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kembung selar goreng cabai hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kembung selar goreng cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kembung selar goreng cabai hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kembung selar goreng cabai hijau:
- Sediakan 1 kg Ikan kembung selar
- Siapkan secukupnya Minya goreng
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 10 buah Cabe hijau besar
- Ambil 2 buah Tomat hijau
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Ambil secukupnya Gula
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil optional Penyedap
- Ambil 4 lembar Daun jeruk purut
Ikan kembung juga dapat mencegah penyakit jantung, menurunkan. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap.
Cara menyiapkan Kembung selar goreng cabai hijau:
- Cuci bersih ikan kemudian lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya biarkan selama 15 menit kemudian cuci bersih lalu sisihkan.
- Goreng ikan sampai agak kering kemudian sisihkan.
- Bumbu di iris bawang merah,bawang putih,cabe hijau besar,tomat hijau,daun jeruk kemudian tumis sampai layu tambahkan garam,gula,penyedap aduk rata kemudian taruh diatas ikan yang sudah di goreng.
Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Lumuri ikan selar dengan larutan air asam jawa, garam, bawang putih, ketumbar bubuk, dan air. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kembung selar goreng cabai hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
