Sedang mencari ide resep cilok bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok bumbu kacang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Bahan untuk Resep Cilok Bumbu Kacang. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Bumbu Kacang memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cilok Bumbu Kacang:
- Sediakan Bahan Cilok
- Siapkan 13 sdm tepung tapioka
- Siapkan 7 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 batang daun bawang (iris tipis)
- Sediakan 120 ml air panas
- Gunakan Bumbu Kacang
- Sediakan 1 bungkus sambel kacang sinti
- Siapkan 2 buah cabai rawit (haluskan)
- Sediakan 1 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai.
Cara membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung tapioka, terigu, bawang halus, daun bawang, garam, merica, dan kaldu bubuk.
- Tambahkan air panas sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata dan kalis.
- Ambil adonan dan bentuk bulat dengan ukuran sesuai selera. (Saat direbus adonan akan sedikit mengembang).
- Panaskan air dalam panci dan tambahkan sedikit minyak goreng. Setelah mendidih, masukkan adonan yg telah dibentuk. Rebus hingga mengambang dan biarkan sekitar 5 menit. Lalu angkat dan tiriskan.
- Panaskan panci berisi 100 ml air dan masukkan bumbu pecel sinti. Sambil diaduk, masukkan cabai halus, saos sambal, saos tomat, dan kecap. Setelah bumbu matang, masukkan larutan maizena. Aduk hingga bumbu mengental.
- Masukkan cilok ke dalam bumbu lalu aduk. Cilok bumbu kacang siap disantap. :)
Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan. Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Cara Membuat Aneka Resep Cilok Bandung Empuk, Kenyal, Tahan Lama Dengan Bumbu kacang dan Cilok Kuah - Kudapan ini merupakan singkatan dari aci dicolok, yaitu cemilan sederhana terbuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
