Lagi mencari inspirasi resep nasi lengko pantura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi lengko pantura yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi lengko pantura, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi lengko pantura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Saat melakukan kunjungan kerja di Kabupaten Brebes, Gubernur Jawa Tengah berkesempatan mencoba kuliner khas daerah pantura. A photo of Nasi Lengko Khas Pantura (Pantura Typical Food) by @mukroni. Nasi Lengko ini bukan hanya khas Tegal aja tapi juga bisa dikatakan khas Cirebon, Brebes, Tegal dan Pemalang oleh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi lengko pantura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Nasi Lengko Pantura memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lengko Pantura:
- Siapkan 1 porsi nasi putih
- Siapkan 1 kotak kecil tahu putih, potong dadu kemudian goreng
- Sediakan 3 lembar tempe, potong dadu kemudian goreng
- Sediakan Segenggam tauge, siram air mendidih
- Gunakan 4 potong timun, cacah halus
- Sediakan 1 batang kucai, potong kecil (sy pakai daun bawang krn langka)
- Gunakan Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan Kecap manis, encerkan dengan air matang
- Siapkan Kerupuk
- Sediakan Bumbu kacang :
- Sediakan 100 gram kacang tanah goreng
- Gunakan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil 2 buah cabe merah goreng
- Sediakan 4 buah cabe rawit merah goreng
- Siapkan 1 sdm gula merah sisir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 50 ml air matang
Nasi lengko pada umumya mudah ditemukan di kawasan pantai utara khusunya daerah. NASI Lengko merupakan satu dari sekian banyak kuliner khas dari wilayah Pantai Utara (Pantura) Jawa Barat. Kuliner sudah sangat akrab sekali di telinga masyarakat khususnya di daerah Indramayu. Lihat juga resep Nasi Lengko Pantura enak lainnya.
Cara membuat Nasi Lengko Pantura:
- Goreng tahu dan tempe hingga matang. Tiriskan dan Sisihkan. Siapkan bahan pelengkap lainnya.
- Bumbu kacang : haluskan semua bumbu halus, tambah air, aduk rata, masak sampai matang, test rasa.
- Penyajian : tata di piring ada nasi, tempe dan tahu goreng, tauge dan timun. Kemudian siram dengan bumbu kacang, taburi rajangan kucai dan bawang goreng. Sajikan.
Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna. Resep Nasi Lengko, Santapan Sedap Saat Merindu Kuliner Cirebon. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inibaru.id - Nasi lengko, pernah mendengar namanya? Kalau kamu asli pantura atau sering Menemukan penjual nasi lengko di Tegal tidaklah sulit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi lengko pantura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
