Lagi mencari ide resep asem asem daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asem asem daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kali ini yzmalicious sharing cara membuat Asem - Asem Daging Sapi yang enak, seger & praktis. Dalam satu menu terdapat daging, cabe. Masukkan bawang merah, bawang putih, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem asem daging sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan asem asem daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asem asem daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem Asem Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem Asem Daging Sapi:
- Sediakan 1 ons daging sapi
- Siapkan 2 wortel
- Siapkan 10 buncis
- Siapkan 5 cabe rawit
- Sediakan 5 blimbing wuluh
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 2 cabe rawit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1 sereh di geprek
- Sediakan Kaldu jamur
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan secukupnya Air
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Asem-asem Demak terkenal berasal dari keluarga pemilik Rumah Makan Rahayu. Asem-asem daging sandung lamur sapi dan buncis Semarang enak lainnya. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Langkah-langkah membuat Asem Asem Daging Sapi:
- Rebus daging dulu pake metode 5-30-7 yaa biar emfukkkkk. Cara masaknya bisa cek di resep sy sblumnya https://cookpad.com/id/resep/12399240-cara-memasak-daging-sapi-supaya-empuk-dg-metode-5-30-7?invite_token=iQTpeLyG5SoEU4b8zaH4zf2s&shared_at=1602822370
- Masak air, masukkan bumbu halus, wortel, buncis dan blimbing
- Masukkan dagingnya tambahkan gula, garam, kaldu. Sambil tes rasa yaaa
- Selamat mencobaaa…
Berkuah bening, asem asem daging didominasi rasa asam, pedas, gurih yang menyegarkan. Rasa asam berasal dari larutan asam Jawa dan tomat hijau. Garang Asem adalah masakan Khas daerah Jawa Tengah, terutama daerah Pekalongan dan beberapa daerah lain yang sudah disebutkan diatas. Namun jika Anda ingin variasi yang lain dari garang asem ketika bosan dengan ayam, bisa mencobanya dengan daging sapi. Sayur asem bening daging sapi sederhana. foto: Instagram/@sarwokotiti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asem Asem Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
