Sedang mencari inspirasi resep roti pisang khas banjarmasin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti pisang khas banjarmasin yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Roti Pisang adalah jajanan dari bahan utama nya pisang.jajanan khas Banjarmasin ini sangat disukai untuk teman makan kapanmu. Roti pisang merupakan camilan khas dari kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Camilan ini sekilas menyerupai kue lumpur, rasanya juga manis dan legit.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti pisang khas banjarmasin, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan roti pisang khas banjarmasin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti pisang khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Pisang Khas Banjarmasin menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Pisang Khas Banjarmasin:
- Gunakan 1 kg pisang (kepok, Sunpride) potong kotak kecil
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Sediakan 400-450 ml larutan santan(2 santan instan + air)
- Siapkan 100 gr margarin cair
- Sediakan 100 gr gula pasir
- Sediakan 2 butir telur, aduk / kocok rata
- Ambil 1 SDT Vanili bubuk
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan Margarin secukupnya untuk olesan loyang
Resep Roti Pisang Khas Banjarmasin Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Lokasi Jualan: Roti Pisang Acil Imar Jl. Roti Pisang merupakan Kue khas Banjarmasin (Kalimantan Selatan). Bentuknya seperti kue Lumpur tetapi bahan dasarnya.
Cara membuat Roti Pisang Khas Banjarmasin:
- Panaskan loyang lobang 7 diatas kompor dengan api sedang.
- Siapkan wadah masukkan tepung, santan, gula, telur, vanili, garam. Aduk rata hingga tidak ada yang menggumpal.
- Setelah adonan tepung rata, masukkan yg terakhir potongan pisang. Sambil dicek loyangnya, kalo sudah panas oleskan loyang dengan margarin menggunakan kuas silikon.
- Masukkan adonan roti ke dalam lobang loyang perlahan, menggunakan sendok sayur. Tutup loyang tunggu pinggiran adonan berwarna coklat, kemudian dibalik perlahan.
- Setelah dibalik oleskan lagi margarin tipis" diatas roti. Tunggu hingga matang. Lakukan berulang hingga adonan habis.
- Semua tingkat kematangan tergantung loyang yang digunakan yaa bunda. Tidak bisa terpatok dengan waktu yang saya tulis diatas. 🙏
- Sajikan bersama teh hangat, biasanya kalo di rumah Banjar (rumah mertua) dimakan untuk sarapan pagi. Kalo mau buat cemilan gapapa jam berapapun bisa dibuat kok adonannya. Selamat menikmati. Sekian & Terimakasih 😎🙏
Lokasi Jualan: Roti Pisang Acil Imar Jl. Lempeng pisang sendiri merupakan satu dari sekian banyaknya jajanan tradisional dari Banjarmasin. Lihat juga resep Sandwich Pisang enak lainnya. Roti jala adalah roti yang tidak asing lagi yaitu salah satu makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara, Riau Pekanbaru dan khas Aceh dan ada juga di Malaysia, Singapore dan konon katanya makanan atau roti dari Timur Tengah. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. "Sedia Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Panas Panas Enak buat di santap saat santai Buat teman minum kopi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat roti pisang khas banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
