Lagi mencari inspirasi resep capcay sayur kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayur kuah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayur kuah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay sayur kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Capcay Sayur Sehat Sederhana pun siap dihidangkan selagi hangat. Tambahkan sayur lalu masak lagi hingga sayur matang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan capcay sayur kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay Sayur Kuah menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Sayur Kuah:
- Gunakan 7 ekor udang ukuran besar
- Siapkan 7 buah buncis
- Gunakan 1 buah brokoli ukrn kecil
- Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 buah bawang Bombay
- Ambil secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt lada putih bubuk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan 1 sdt kecap Inggris
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Siapkan secukupnya Cuka masak
Satu twist yang aku pada cara buat capcay ini adalah penggunaan minyak zaitun sebagai elemen tambahan dari minyak. Sedangkan capcay nyemek atau capcay kuah kental adalah capcay goreng yang diberi sedikit air Di sana capcay sayur merupakan salah satu menu andalan yang seringkali disajikan bersama Cumi. Lihat juga resep Capcay sayuran simple enak lainnya. Berikut resep masak membuat capcay enak komplit dengan kuahnya yang kental.
Langkah-langkah membuat Capcay Sayur Kuah:
- Cuci bersih udang,buah kulit & kepala nya,buang kotoran nya,rendam dgn cuka masak sebentar,cuci bersih kembali lalu potonng dadu,sisihkan.
- Potong2 buncis.Kupas wortel,belah menjadi 2,potong2.Potong2 brokoli sesuai selera,cuci bersih semua sayur & sisihkan.
- Cincang kasar bawang putih,sisihkan.Bagi menjadi 2 bagian & iris tipis.
- Panaskan sedikit minyak goreng,tumis bawang putih hingga tercium bau harum,masukan bawang Bombay,tumis hingga layu.Masukan wortel & buncis, tambahkan sedikit air,aduk rata.Setelah 1/2 matang,masukan brokoli.Bumbui dgn gula,garam,lada,kaldu jamur, saus tiram,kecap asin & kecap Inggris.
- Aduk hingga tercampur rata.Masukan potong2n udang,aduk & koreksi rasa.Setelah matang,matikan api & sajikan.
Cap cay biasanya menyisakan sedikit kuah kental yang penuh aroma dan kelezatan, dan sangat pas untuk. Perlu diketahui bahwa capcay kuah ini tidak sama seperti saat anda membuat masakan sayur nangka, karena kuah capcay sangat sedikit sekali. Cara bikin capcay kering cukup mudah dan cepat. Capcay adalah masakan khas Tionghoa yang juga terkenal di Indonesia. Capcay dalam dialek Hokkian berarti "aneka ragam sayur".
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay sayur kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
