Anda sedang mencari ide resep kepiting saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting saus padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Dagingnya yang lembut dan manis alami akan semakin lezat dicocolkan ke dalam saus pedas dan gurih ala Padang ini. Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kepiting saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kepiting saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kepiting saus padang menggunakan 23 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepiting saus padang:
- Siapkan 1/2 kg kepiting (rebus dgn jahe dan sereh geprek)
- Gunakan 2 buah jagung manis
- Siapkan 1 buah telur
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 sdm saos tomat
- Siapkan 3 sdm saus tiram
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 buah daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya penyedap
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (boleh skip sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
Meskipun olahan kepiting saus Padang sangat terkenal di daerah Padang bisa Anda kembangkan sebagai peluang usaha makanan di tempat tinggal Anda. Kepiting Saus Padang is similar to Singaporean Chili Crab. In fact, kepiting saus padang is not Padang seems familiar to you, doesn't it? Selain gurihnya daging kepiting, bumbu saus padang yang kental dan rasa pedasnya yang padu membuat masakan ini laku keras di.
Cara membuat Kepiting saus padang:
- Pertama bersihkan dan rebus kepiting dgn sereh dan jahe geprek hingga matang pecahkan sedikit² cangkang kepiting agar bumbu meresap
- Lalu potong² jagung manis dan daun bawang sesuai selera
- Haluskan bumbu halus (saya menggunakan blender karna males ngulek)
- Lalu tumis bumbu halus bersama dgn daun salam,daun jeruk jg lengkuas hingga harum
- Lalu tambahkan air,saos tomat dan jg saos tiram masak dgn api sedang
- Setelahnya masukkan garam,gula dan penyedap cek rasa
- Masukan kepiting dan jagung rebus masak sebentar lalu masukkan telur yg sudah dikocok lepas perlahan sambil trus diaduk
- Masak hingga matang dan bumbu meresap ke kepiting,terakhir masukkan larutan tepung maizena dan jg daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor
- Selamat mencoba💞🤗
Crab in Padang sauce or Padang crab (Indonesian: Kepiting saus Padang) is an Indonesian seafood dish of crab served in hot and spicy Padang sauce. It is one of the two most popular ways that crab is served in Indonesia, commonly found in coastal cities with abundant seafood, such as Padang. Sebelum mengolah resep kepiting saus padang ini, pertama-tama mari kita persiapkan terlebih dahulu bahan-bahannya. Food I ate are (Makanan yang saya makan adalah ): Kepiting Saus padang dengan Kerang Hijau, Udang, Kerang. Fotografía de Kepiting Sukro, Denpasar: Kepiting Saus Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kepiting saus padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
