Lagi mencari inspirasi resep ikan goreng dan gudeg nangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan goreng dan gudeg nangka yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan goreng dan gudeg nangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan goreng dan gudeg nangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Resep gudeg nangka Jogja yang pertama adalah resep gudeg kering, olahan gudeg yang satu ini merupakan gudeg yang disajikan dengan areh kental. Kuahnya enak sekali disiram ke nasi putih hangat, rasanya super legit. Cocok disandingkan bersama tempe, tahu, dan juga ayam goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan goreng dan gudeg nangka yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan goreng dan gudeg nangka menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan goreng dan gudeg nangka:
- Ambil 6 kemiri
- Ambil 4 bawang putih
- Ambil 10 bawang merah
- Ambil 1 kunyit
- Sediakan 1 jahe
- Sediakan 1 sendok ketumbar
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 1 genggam udang kecepe
- Ambil 1 butir kelapa (santan)
- Siapkan Bahan Gudeg
- Gunakan 17 ekor ikan senangin
- Sediakan Asam garam
- Gunakan Bahan Ikan
- Siapkan 5 cabe rawit
- Gunakan 10 cabe merah
- Siapkan 4 belimbing
- Ambil 1 bawang bombay
- Ambil 1 tomat
- Gunakan 1 potong terasi
- Siapkan 1 jeruk nipis
- Sediakan Bahan sambel terasi
Untuk menikmati makanan satu ini maka sajian pendamping lainnya adalah sambal goreng krecek, opor ayam dan telur. Membuat Ikan Goreng yang gurih dan dan sedap tak perlu bumbu yang rumit dan aneh-aneh. Goreng ikan sampai kedua sisinya kering/matang dan berwarna kuning keemasan. Gudeg Nangka dan Tahu bacem adalah makanan tradisonal khas daerah jogja yang menjadi ciri khas kota jogja sampai sekarang ini, tentu saja selain keraton dan kebudayaanya.
Cara menyiapkan Ikan goreng dan gudeg nangka:
- Bersihkan ikan dan goreng
- Rebus gudeg, blender bumbu
- Masukkan bumbu ke dlm gudeg dan masukkan santan
- Blender bumbu terasi dan goreng
Buat banyak orang yang pernah tinggal atau mengunjungi kota yang pernah menjadi ibukota negara ini pasti belum puas. Rasa ikan mas goreng ini lumayan gurih dan lezat sehingga sangat banyak penggemar ikan mas goreng ini. Lihat juga resep Gudeg nangka muda asli jogja enak lainnya. Gudeg paling terkenal yakni resep gudeg jogja, dari sanalah resep masakan ini berasal. Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah cara membuat gudek jogja yaitu dari nangka muda yang dimasak dengan santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan goreng dan gudeg nangka yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
