Sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau beras merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau beras merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing. Biasanya bubur kacang hijau memiliki cita rasa yang manis dan gurih. Paduan dari bahan santan, gula pasir, gula aren dan daun pandan menjadikan makanan ini nikmat disajikan dalam kondisi hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau beras merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bubur kacang hijau beras merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur kacang hijau beras merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur kacang hijau beras merah memakai 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bubur kacang hijau beras merah:
- Sediakan Bahan bubur:
- Siapkan kacang hijau
- Sediakan beras merah
- Gunakan Gula aren
- Ambil kayu manis (kalau ada pandan bisa juga pakai pandan)
- Ambil garam
- Gunakan Bahan santan :
- Gunakan santan instan (saya pakai merk Sasa atau kara)
- Ambil garam
- Sediakan air matang
Bahkan sering kita lihat pedagang bubur kacang hijau Cara bikin bubur kacang hijau / ijo memerlukan trik dan tips tersendiri, sehingga hasilnya bisa lebih bagus dan juga enak serta lembut. Banyak memang yang menjual bubur kacang hijau, terkadang kita menemui penjual yang berkeliling atau lewat di depan rumah kita. Kali ini kita akan membahas tentang bubur kacang hijau. Bubur kacang hijau termasuk dalam jajanan tradisional yang sudah terkenal sejak dulu.
Cara membuat Bubur kacang hijau beras merah:
- Campur kacang hijau dan beras merah. Cuci bersih lalu rendam dalam 2 liter air selama 1 jam
- Setelah satu jam buang air rendaman. Bilas sekali. Lalu tambah 2 liter air dan kayu manis, masak diatas kompor sampai air mendidih sekitar 10 menit.matikan kompor dengan panci dalam kondisi tertutup rapat
- Diamkan selama 30 menit. Lalu nyalakan lagi kompor masak sampai mendidih. Setelah 5 menit mendidih matikan kompor.
- Santan cair : masak santan cair bersama 1/2sdt garam dan 1gelas air matang sampai mendidih
- Sajikan dalam mangkok dan tambahkan santan
Bubur dari campuran beras dan kacang merah disebut dengan pat jook. Baca juga: Resep Bindaetteok, Pancake Kacang Hijau Gurih ala Korea. Bubur kacang hijau: rebus semua bahan sampai menjadi empuk dan mekar lalu sisihkan. Sajikan hangat dengan memberikan susu kental manis di atasnya. Cerelac kacang hijau dan beras merah dicampur sampai merata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur kacang hijau beras merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
