Lagi mencari ide resep asem-asem daging tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem-asem daging tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asem-asem daging tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan asem-asem daging tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Asem-asem ini tidak bikin mblenger, sesuai namanya rasanya asem-asem segar di tenggorokan. Dimakan saat udara panaspun juga enak. Mmmm seger lagi hujan jadi pingin bikin juga nich he he.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asem-asem daging tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem-Asem Daging Tahu menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem-Asem Daging Tahu:
- Sediakan 1 potong tahu putih ukuran kecil
- Ambil 1/2 papan tempe
- Sediakan 50 gram daging sapi (cuci bersih)
- Siapkan 4 siung bawang merah (iris)
- Ambil 2 siung bawang putih (iris)
- Siapkan 2 buah tomat merah (iris)
- Sediakan 2 buah tomat hijau (iris)
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah ijo (iris)
- Gunakan 1 buah cabe ijo besar (iris)
- Ambil 1 lembar daun jeruk (saya lupa pake)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 300 ml air
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Hangat dan pas untuk menemani kamu di musim hujan. Dari sekian banyak resep asem asem daging, ada satu bahan spesifik yang harus ada di dalam resep. Apa lagi kalau bukan asam jawa — bahan istimewa. #tuwekyobenchannel,hari ini berbagi resep,ASEM ASEM daging,sangat mudah bikinnya dan sangat segar sekali rasanya,perpaduan antara daging dan kuah asam,segar dan lezat rasanya,ASEM ASEM daging, hidangan khas indonesia. Asem-Asem Daging atau Asem-Asem Demak merupakan masakan khas dari Kabupaten Demak.
Cara membuat Asem-Asem Daging Tahu:
- Potong-potong tahu, tempe dan daging sesuai selera. Kemudian siapkan semua bahan bumbu.
- Panaskan minyak goreng, tumis sebentar bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe ijo besar. Aduk rata hingga layu.
- Masukkan potongan tahu dan tempe. Kemudian tambahkan daging sapi. Aduk rata.
- Masukkan air, kemudian masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, aduk rata. Koreksi rasa. Tetakhir masukkan irisan tomat merah dan tomat hijau.
- Aduk rata sebentar hingga tomat layu. Matikan api.
- Sajikan hangat.
Meskipun berasal dari Demak namun Asem Asem Daging juga terdapat di daerah lain di Jateng, DIY dan Jatim. Lihat juga resep Asem-asem Daging Sapi khas Blora enak lainnya. Asem-asem adalah salah satu resep masakan jawa dengan bahan dasar daging sapi. Dimasak dengan menggunakan asam jawa dan kecap, membuat Aduk rata. Tuangkan kaldu sapi dan masukkan asam jawa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan asem-asem daging tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
