Anda sedang mencari inspirasi resep kerang hijau pedhas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang hijau pedhas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerang hijau pedhas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kerang hijau pedhas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dalam video kali ini saya akan memberikan resep memasak kerang hijau pedas manis yang enak dan lezat, untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut. Bagi anda penyuka kuliner seafood yang bercita rasa gurih, manis sekaligus pedas, datanglah ke Banyuwangi, Jawa Timur. Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan cabe keriting atau cabe rawit merah pada.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang hijau pedhas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kerang Hijau Pedhas menggunakan 11 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kerang Hijau Pedhas:
- Gunakan 1/4 kg kerang hijau segar
- Sediakan 4 siung bawang merag
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabe rawit
- Ambil 1 iris lengkuas
- Siapkan 2 lebar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 siung bawang putih dihaluskan dg 1/4sdt garam/marinasi kerang
- Siapkan 2 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Sediakan 1 sdt kecap asin
Untuk membersihkan kerang agar tidak berpasir, rendam air garam agar cangkangnya lebih mudah terbuka. Setelah itu olah menjadi sup kerang hijau. Kerang hijau cukup diminati di kalangan masyarakat dan bisa dijadikan sebagai salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Lihat juga resep Tumis kerang ijo enak lainnya.
Cara menyiapkan Kerang Hijau Pedhas:
- Lepaskan kerang hijau yg sudah direbus dari cangkangnya, rendam dg bumbu marinasi selama 5 menit lalu goreng setengah matang dan sisihkan.
- Siapkan bumbu iris dan bumbu cemplungnya, sebelumnya tentu dicuci bersih dahulu.
- Panaskan minyak lalu bila sudah panaskan masukkan bimbu yg sudah diiris tunggu hingga harum lalu masukkan kerang yg sudah digoreng setengah matang, dan masukkan bumbu cemplungnya (laos geprek, daun jeruk dan daun salam) masak hingga masak.
Resep Tumis Kerang Pedas, Mudah dan Nikmat. Gingsul menilai bahwa kerang hijau memiliki citarasa paling masuk kriteria untuk olahan ini. Resep Kerang Hijau Pedas Manis Terlezat. Kerang hijau di Teluk Jakarta tercemar logam berat. Kondisi air laut di Teluk Jakarta yang kotor dan keruh menjadi penyebab.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang hijau pedhas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
