Sayur Ketupat (Labu Siam) tanpa santan
Sayur Ketupat (Labu Siam) tanpa santan

Lagi mencari ide resep sayur ketupat (labu siam) tanpa santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur ketupat (labu siam) tanpa santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur ketupat (labu siam) tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayur ketupat (labu siam) tanpa santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sayur ketupat (labu siam) tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Ketupat (Labu Siam) tanpa santan memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Ketupat (Labu Siam) tanpa santan:
  1. Gunakan 1/2 kg Labu siam
  2. Gunakan 5 siung bawang merah
  3. Sediakan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 7 buah cabe merah
  5. Siapkan 2 buah rawit merah
  6. Ambil 1 buah kemiri
  7. Gunakan 1 saset terasi ABC
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  10. Sediakan 1 batang sereh
  11. Siapkan 3 lembar daun salam
  12. Gunakan secukupnya garam
  13. Sediakan secukupnya gula
  14. Ambil secukupnya air
Langkah-langkah membuat Sayur Ketupat (Labu Siam) tanpa santan:
  1. Bersihkan labu siam, kupas dan iris memanjang, tambahkan sedikit garam, aduk rata agar cepat layu, sisihkan
  2. Ulek cabe, bawang, kunyit, kemiri dan terasi. Geprek lengkuas dan sereh
  3. Tumis bumbu hingga harum, masukan daun salam tambahkan air 4 gelas, garam dan gula, koreksi rasa
  4. Masukkan labu siam, masak sampai labu terlihat layu. Siap dihidangkan, akan lebih nikmat jika ditambahkan santan dan sajikan dengan ketupat

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Ketupat (Labu Siam) tanpa santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!