Lagi mencari ide resep wajik pandan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik pandan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assallamualaikum hai semuanya selamat datang di youtube chanel aku NURAAINI SOEWARTO kali ini aku akan berbagi resep WAJIK PANDAN HIJAU yang membuatnya. Wajik pandan banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat sehingga olahan wajik pandan banyak dijadikan peluang usaha dengan hasil keuntungan yang diperoleh sangat menjanjikan sekali. Source:ifaraffa.enak banget.simpel dan legit.manisnya juga pas.yuk ini resepnya #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wajik pandan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan wajik pandan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wajik pandan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wajik Pandan menggunakan 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wajik Pandan:
- Ambil 500 gram beras ketan
- Gunakan 250 ml santan kental
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 300 gram gula pasir
- Gunakan 100 ml air
- Siapkan 2 sdm santan kental
- Siapkan 3 sdm endapan jus pandan
- Gunakan Setetes pasta pandan
Terkadang ada penambahan varian rasa lain agar semakin nikmat, misalnya seperti rasa pandan, panilli, rasa gula merah, dan bahkan. Cara Membuat Wajik Ketan Pandan Simpel Dan Pasti Enak ALA KREASI DAPURKU. Wajik Pandan Salah satu kue tradisional yang masih sering kita jumpai. Nah kali ini saya bikinnya pakai gula pasir biasa, bukan pakai gu.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik Pandan:
- Cuci bersih beras, lalu rendam selama 2 jam kemudian tiriskan. Lalu campur santan dan garam, siram di atas beras ketan aduk rata.
- Siapkan kukusan (saya alasi daun pisang, agar santan tidak jatuh ke bawah). Lalu kukus sampai matang (saya kukus selama 30 menit)
- Masak gula pasir dan air hingga gula larut (bila perlu saring). Kemudian tambahkan endapan+pasta pandan aduk rata
- Masukkan ketan aduk hingga warna tercampur rata
- Masak hingga larutan gula sudah benar-benar menyatu dengan ketan
- Siapkan loyang/cetakan alasi dengan kertas baking, lalu isi dengan ketan ratakan dan padatkan.
- Biarkan dingin dan set, lalu potong sesuai selera. Untuk pisau, sebelum di gunakan bungkus dengan plastik agar tidak lengket
Wajik (bahasa Jawa: ꦮꦗꦶꦏ꧀) adalah salah satu ragam kekayaan kuliner di Indonesia. Kue wajik memiliki beberapa sebutan yang berbeda-beda di setiap tempat. Nama wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah. Kue wajik di Sumatra disebut pulut manis. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik Pandan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
