Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh It is true you can use an assorted mixture of vegetables to prepare sayur lodeh, but here is a list of the. Lodeh is Indonesian food, vegetables and coconut milk soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Lodeh menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh:
- Gunakan 1 buah labu siam, iris kotak
- Ambil 10 buah kacang panjang, potong2
- Gunakan 750 ml santan
- Sediakan 10 buah cabe hijau,potong serong
- Gunakan 3 buah bawang putih,iris tipis
- Sediakan 5 buah bawang merah,iris tipis
- Sediakan 2 lb daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt gula jawa
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis
Nikmati masakan tradisional "Lodeh" dengan view alam yang indah Buka Hari : Selasa - Minggu. Haha. i am answering it because lodeh is one of my favourite dish! it is basically a name for a vegetable cooked in coconut milk! Usually, it looks like this: With a bit of chili in it and it has some meat. Find and follow posts tagged lodeh on Tumblr.
Cara menyiapkan Lodeh:
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukan santan beserta daun salam dan lengkuas
- Setelah beruap masukan kacang panjang, tunggu mulai mendidih, kemudian masukan labu siam dan cabe hijau
- Setelah mulai mendidih masukan garam, gula pasir, gula jawa, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, aduk merata
- Setelah mendidih merata, cek rasa dan matikan api
- Selamat mencoba
Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. The spices can also be adjusted, but sayur lodeh should always be generously seasoned and spiced. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Lihat juga resep Sayur Lodeh Blendi Tewel enak lainnya. Try this recipe for Lontong Sayur Lodeh where the rice cakes are cooked with vegetables in a coconut milk-based soup. lodeh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
