Lagi mencari inspirasi resep wajik ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wajik ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Bahan bahan Resep Wajik Ketan Manis Gula Merah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan wajik ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat wajik ketan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wajik ketan menggunakan 8 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Wajik ketan:
- Sediakan 1 kg ketan putih
- Gunakan 300 gr gula merah
- Ambil 6 sendok gula putih
- Ambil Stngah sendok makan garam
- Siapkan 600 ml santan dari 2 butir kelapa
- Ambil 400 ml air panas
- Gunakan 4 lmbar daun pandan
- Siapkan 2 cm jahe,parut
Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Wajik ketan di buat dengan bahan utama beras ketan hitam dan juga putih. Kedua bahan tersebut yang nantinya akan dipadukan dengan santan, gula pasir dan beberapa bahan tambahan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Wajik ketan:
- Cuci,rendam beras ketan 4 jam,stelah 4 jam tiriskan lalu kukus selama 30 mnit,lalu siram siram dngan air panas,lalu kukus lagi 20mnit,rebus gula,santan,daun pandan dan jahe parut hingga larut,kmudian masukkan ketan aduk aduk hingga kalis dan bisa di bentuk apinya kecil saja ya saat mengaduk ketan biar gak berkerak gosong dasar kuali nya,
- Pa bila di rasa cukup matang angkat lalu taruh dalam loyang,biar kan dingin lalu potong sesuai selera dan siap di sajikan
Kue wajik terbuat dari ketan dan campuran gula merah enak rasanya dan mudah membuatnya. Beginilah cara bikin kue wajik ketan gula merah dan silahkan tulis resepnya di sini. Wajik ketan siapa yang tak kenal dengan makanan yang satu ini. Kue dari beras ketan ini merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah lama dikenal di Indonesia terutama di jawa dan bali. Lemper isi ebi adalah salah satu penagan faforitku, aronan ketannya dibagi menjadi dua, jadi deh lemper ebi dan wajik ketan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat wajik ketan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
