Kepiting Rajungan Kuah Rempah
Kepiting Rajungan Kuah Rempah

Sedang mencari inspirasi resep kepiting rajungan kuah rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepiting rajungan kuah rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara budidaya kepiting rajungan - Hingga kini budidaya kepiting rajungan masih menjadi komodias yang menjanjikan. Banyaknya minat pasar mendorong para pembudidaya untuk meningkatkan kualitas produk dan menekan harga jual serendah mungkin. Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepiting rajungan kuah rempah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kepiting rajungan kuah rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kepiting rajungan kuah rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kepiting Rajungan Kuah Rempah menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kepiting Rajungan Kuah Rempah:
  1. Sediakan Kepiting Rajungan
  2. Gunakan Daun Salam
  3. Siapkan Besar Sereh
  4. Siapkan Bawang Putih
  5. Ambil Bawang Merah
  6. Ambil Jahe
  7. Siapkan Lengkuas
  8. Sediakan Cabe Rawit
  9. Siapkan Kunyit
  10. Ambil Garam
  11. Ambil air / Secukupnya

Tak bisa bedakan kepiting dan rajungan? Karena punya bentuk yang mirip, banyak orang yang sulit bedakan kepiting dan rajungan. Ternyata keduanya memiliki bentuk tubuh hingga rasa daging yang berbeda. Pemanfaatan Limbah Rajungan Dan AplikasinyaDeskripsi lengkap.

Langkah-langkah membuat Kepiting Rajungan Kuah Rempah:
  1. Didihkan air masukan kepiting rajungan yang sudah dibersihkan
  2. Masukan ke dalam air daun salam
  3. Masukan sereh/serai, lengkuas, kunyit yang sudah digeprek dan jahe yang sudah di iris tipis.
  4. Tambahkan secukupnya garam dan cabe rawit
  5. Masukan ke dalam air bawang putih dan bawang merah yang di geprek dan sudah di tumis asal dengan sedikit minyak
  6. Tunggu hingga matang dan warna kepiting rajungan berubah serta sudah tercium aroma rempah

PROPOSAL PRAKTEK KERJA LAPANG PROSES PENGALENGAN RAJUNGAN (Portunus pelagicus) DI PT. Rajungan merupakan hewan laut yang mirip dengan kepiting, di Tuban rajungan di masak dengan kuah kare. Bumbu rempah yang di gunakan merica, jintan, bawang merah, bawang putih, mesoyi , daun salam, daun jeruk purut, serai , tomat, santan, dan taburan rajangan daun bawang. Selain udang, kuahnya juga dicampur dengan bumbu rempah pada umumnya seperti bawang putih, bawang merah, merica, dan jahe. Adapun kepiting yang dipilih bisa berupa kepiting hitam atau kepiting batu dan kepiting laut atau rajungan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kepiting rajungan kuah rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!