Sedang mencari inspirasi resep dadar gulung pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dadar gulung pelangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dadar gulung pelangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dadar gulung pelangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Aneka Resep Dadar Gulung Unti Kelapa, Pisang, Pisang Coklat, Polkadot, Pelangi dan Mawar Spesial Lengkap Dengan Tips Cara Membuat Kulit Dadar Gulung Agar Tidak Pecah dan Lembut. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Hari Ini Aku Buat Dadar Gulung Pelangi. Jangan Lupa Subscribe,Like And Share Ya😉 Jangan Lupa Juga Tekan Tombol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dadar gulung pelangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Dadar Gulung Pelangi menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Dadar Gulung Pelangi:
- Ambil Bahan Kulit
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil 2 sdm gula pasir (kalo suka manis)
- Gunakan 1 sdm pewarna makanan pandan
- Siapkan 1 sdm pewarna makanan strawberry
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 3 sdm Minyak goreng
- Ambil Bahan Isi
- Siapkan 1 butir kelapa kupas parut
- Gunakan 2 gula merah kecil
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 100 ml Air
Dadar gulung (lit: "rolled pancake/omelette") is a popular traditional kue (traditional snack) of sweet coconut pancake. It is often described as an Indonesian coconut pancake. Dadar gulung is one of the popular snacks in Indonesia, especially in Java. Kue dadar gulung (Melayu: kuih ketayap—dialek Sabah: kuih lenggang) merupakan makanan khas Indonesia dan Malaysia yang dapat digolongkan sebagai panekuk yang diisi dengan parutan kelapa yang dicampur dengan gula jawa cair.
Langkah-langkah menyiapkan Dadar Gulung Pelangi:
- Isi dadar gulung:
- Pertama buat isi dadar gulung terlebih dahulu. Panaskan air 100ml saja dan masukkan gula merah. Masak hingga gula cair.
- Setelah gula mencair masukkan parutan kelapa. Masak hingga mendidih sambil terus di aduk. (NB: gula merahnya pilih yang warna gelap biar gak pucat isiannya)
- Kulit dadar gulung:
- Campurkan tepung terigu, garam, tepung tapioka, dan gula aduk rata.
- Masukkan telur dan beri air. Aduk sampai rata.
- Adonan jangan terlalu kental atau terlalu encer. Sedang saja.
- Jika adonan sudah siap, bagi adonan menjadi 2 kemudian beri warna pandan dan strawberry. (saya ada coklat juga)
- Panaskan teflon, setelah panas kecilkan api ya.
- Tuang adonan ke teflon sambil goyangkan teflon agar adonan merata di teflon. (NB: pake cangkir kecil ambil adonan biar gak kurang waktu di tuang di teflon dan bikin adonan lubang)
- Tunggu adonan sampai pinggirnya mengering biar ada bercak lubang" yang cantik. (jangan takut ketebalan, memang beda sama kulit lumpia tekstur dan ketipisannya)
Bahan dan cara membuat kue dadar gulung, cocok untuk camilan ngopi dan ngeteh sore. Salah satu camilan yang banyak disukai orang adalah kue dadar gulung. Lihat juga resep Enten-enten(isi dadar gulung/Mendut) enak lainnya. Assalamu'alaikum Sahabat Uli's Kitchen🤗 Hari Ini Aku Buat Dadar Gulung Pelangi. Begitu digigit, rasa coklatnya begitu terasa di mulut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dadar gulung pelangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
