Udang Balado Pete
Udang Balado Pete

Sedang mencari ide resep udang balado pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang balado pete yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado pete, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang balado pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan udang balado pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Balado Pete memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Balado Pete:
  1. Ambil Bahan udang dan marinasi
  2. Ambil 500 gram udang
  3. Ambil 2 siung bawang putih
  4. Ambil secukupnya Garam
  5. Siapkan Bahan bumbu halus
  6. Siapkan 6 siung bawang merah
  7. Gunakan 3 siung bawang putih
  8. Gunakan 2 buah tomat
  9. Sediakan 2 ons Cabe merah keriting
  10. Siapkan 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  11. Siapkan Lain-lain
  12. Sediakan secukupnya Gula probiotik
  13. Siapkan secukupnya Garam
  14. Siapkan Pete 1 papan, dikupas dan iris
Langkah-langkah membuat Udang Balado Pete:
  1. Udang direndam probiotik g10 dan jeruk nipis minimal 15 menit (biasa setelah beli langsung sy olah seperti ini dan simpan di kulkas). Cuci lalu marinasi dengan bawang putih halus dan garam. Diamkan kurang lebih 20 menit
  2. Sambil menunggu udang dimarinasi, siapkan bumbu halus. Masukkan semua bahan bumbu halus ke dalam food processor. Hancurkan. Sisihkan
  3. Goreng udang yang sudah dimarinasi hingga matang (kalo saya sesuai request suami hingga kering renyah, sukanya yg seperti itu soalnya). Tiriskan
  4. Tumis bumbu halus. Masukkan udang goreng, lalu pete. Tambahkan garam dan gula probiotik secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan merata
  5. Sajikan hangat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang balado pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!